מאפין בננה עם אגוזים

עוגת אגוזי בננה לא תשאיר אף אחד אדיש. הוא ריחני, עשיר, מעט לח, עם קרום אדמדם צפוף. אגוזים מוציאים לטובה את טעם הבננה והדבר היחיד שחסר בזמן הטעימה הוא כוס קפה.

האם הבננות בשלות מדי ואף אחד לא רוצה לאכול אותן עכשיו? בשום מקרה לא זורקים אותם כי אפשר להכין בעזרתם עוגת בננות נפלאה עם שמנת חמוצה. כולם בהחלט ירצו לנסות את המאפה הריחני והעדין הזה!

במתכון זה אתם מוזמנים ללוש את בצק המאפינס עם בננה פירה וקפיר. לבצק כזה, כמות הקמח מוגברת ל -200 גרם. המאפינס יהיו לחים ומתוקים במידה, רכים וטעימים מאוד. לטעם מיוחד, מומלץ להוסיף כמה אגוזים לבצק.

שיבולת שועל תמיד מתאימה לבננות. ועוד יותר מכך השילוב הזה מעורר תיאבון בכל הנוגע למאפינס. הודות לעיסת הבננה, הם לחים למדי וארומטיים מאוד. שימוש בחומר תפיחה מונע מהבצק להיות כבד ומספק נקבוביות נמוכה. ניואנס מעניין הוא תוספת אגוזי מלך. הם מדגישים את טעם השיבולת שועל ותורמים לשבריריות המרקם. לפני הוספת הבצק יש לקצוץ דק שיבולת שועל דק - זה יהפוך את פירור המאפינס להומוגני יותר.

קאפקייקס ריחניים ועדינים עם בננה הם קינוח מצוין לתה או לקפה.הבצק לוש על קפיר בתוספת שמן צמחי, כך שהקאפקייקס קלילים ואווריריים. הקינמון מעניק לקאפקייקס ניחוח מהמם, ומעט אגוזי מלך נותנים טעם לוואי אגוזי נעים. המתכון אוניברסלי, כך שאם אין לכם תבנית לקאפקייקס, תוכלו לאפות עוגה בקלות מכמות המוצרים שצוינה, הדבר היחיד הוא להגדיל את זמן האפייה ל-45-55 דקות.

מתכונים רבים דורשים הרבה זמן, אנרגיה ומוצרים שלא תמיד ניתן למצוא בחנות רגילה. המתכון של מאפין בננה שוקולד בכיריים איטיות מושלם בשבילכם אם אתם רוצים להכין משהו לתה במהירות.

לאפיית גזר יש מעריצים רבים. ומסיבה טובה! לפשטידות גזר, מאפינס, עוגות אין שום טעם של ירקות, אך יש להן צבע חום זהוב יפה, מרקם פירורי מעניין, טעם נעים מתוק ויתרונות גזר קרוטן. ואם אתם מכינים את המאפים האלה ללא ביצים, חמאה וחלב, אז אתם מקבלים את הקינוח המושלם לצמחונים ולאלו השומרים על הצום.