קאפקייק מי גבינה
מתכון זה יוצא דופן בשל השימוש במי גבינה, המאפשר להפוך את העוגה לתפוחה ונקבובית יותר, מה שבסופו של דבר יוביל לטעם מתפורר וייחודי.
קאפקייק של זברה
10 החומרים המשומשים ביותר תחת קאפקייקס, מאפינס, קאפקייקס
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| אבקת קקאו | 289 | 24.3 | 15 | 10.2 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| ונילין | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| קפיר | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| אבקת סוכר | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| שמנת חמוצה | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |