קאפקייקס ללא חלב

מתכון נהדר למי שמנסה להכניס יותר ירקות לתפריט היומי. אנחנו לא חורגים מהמטרה שלנו, גם כשזה מגיע לאפייה! גזר משתלב לא רק בבצק קורדל, אלא שהם גם הופכים אותו למתוק יותר ומעניין הרבה יותר במרקם. חשוב לבחור ירקות שורש באיכות גבוהה כך שהם יראו רק את טעמם הטוב ביותר במאפינס. אם אתה משתמש בגזר ישן עם עלים ירוקים, אתה יכול לקבל מרירות וניחוח לא נעים במאפינס מוכנים.

להכנת מאפינס דיאטה, זרוק קמח חיטה המכיל גלוטן והחלף אותו בקמח תירס. שינוי כזה ישפיע על מרקם הקינוח: הוא יהפוך צפוף יותר, אך יחד עם זאת רך יותר. במקום סוכר אנו משתמשים בדבש ואנו משתמשים בקפיר דל שומן כנוזל הבסיס. תכולת הקלוריות של מאפינס כאלה נמוכה משמעותית בהשוואה לגרסה הקלאסית שלהם. המאפינס קלילים מאוד, אינם גורמים לקשיי עיכול ומתאימים בצורה מושלמת לתפריט הילדים.

גבינת קוטג 'בשילוב עם חמאה בבצק תמיד נותנת מרקם פירורי עדין. טכניקה זו מושלמת עבור מאפינס. המאפינס הקטנים האלה פשוט נמסים בפה ומותירים אחריהם טעם לוואי של שמנת. בן הזוג האידיאלי לבצק קורד, כמובן, יהיה צימוקים. אל תשכח להשרות את הפירות היבשים האלה במים מראש כך שיהפוך לח וחושף את טעמו במלואו במהלך האפייה.

כאשר האורחים בפתח, ואתה צריך להכין בדחיפות קינוח טעים לתה, כדאי מאוד שיהיו במתכונים לאפייה פשוטה ומהירה. המתכון הזה למאפינס לקריסה הוא אחד מאלה. תהליך הבישול יהפוך למהיר ונוח עוד יותר אם תיקח מיקסר.והשימוש בתבניות סיליקון יקל על הסרת המוצרים המוכנים לאחר האפייה. הטעם והמרקם של המאפינס הקטנים האלה הם הטובים ביותר כשהם קרירים לגמרי. הקרום גם יתקשה מעט וייצור ניגוד נעים לפירור האוורירי.

אם אתה רוצה מאפים ארומטיים תוצרת בית לשולחן משפחתי, מאפינס רכים עם צימוקים יהיו שימושיים מאוד. ללוש את הבצק במשך חמש עשרה דקות. והתנור "יתמודד" עם מאפינס תוך פחות מחצי שעה. נקבוביות, עם קרום חום זהוב ו"כובע "גבוה, המאפינס האלה נראים מאוד מעוררי תיאבון ומושכים. צימוקים מרעננים בנעימות את הפירורי המתוק - שילוב הטעמים הזה אינו דורש תוספות. למעט, אולי, כוס תה.

מאפינס גבינת חטיפים נהדרים לארוחת הבוקר והם יעזרו כאשר תזדקקו לחטיף במהלך היום. קרמי, עדין, נקבובי, עם קרום פריך - לכל נתח יש איזון מושלם של טעם ומרקם. מעניין שבשימוש בגבינות מסוגים שונים ניתן לקבל גווני טעם שונים ומידת ה"דביקות "של הפירור. אתה יכול "לשחק" בכל פעם שאתה לוש את הבצק עבור המאפינס האלה עם גבינה חדשה.

קפיר פשוט מושלם לאפיית מאפינס. במיוחד אם זה לא הטריות הראשונה, אבל כבר מתקרב לסוף חיי המדף שלו. הבצק על קפיר חמוץ מתגלה כעדין ופירורי, כמובן, אם גם אתם מבחינים בהרכב ובפרופורציות של שאר המרכיבים. רשימת רכיבים מפורטת למתכון זה ותמונות שלב אחר שלב המתפרסמות להלן לא יאפשרו אפילו לבשלנים טירונים לטעות.

מאפינס רכים ועסיסיים מאוד. הבצק פשוט נמס בפה! הסיבה לכך היא שהרכב כולל חמאה, והלישה מתבצעת על ידי הקצפה פעילה. זה קצת לא אופייני להכנת מאפינס, כיוון שהבצק עבורם מעורבב בדרך כלל ביד וללא תנועות מיותרות. אבל במקרה זה, אתה רק צריך להוסיף אוויר לפירורי המאפינס, כי המרקם העדין הנקבובי שלו יכול להדגיש במידה מספקת את העסיסיות הטרייה של מילוי פירות היער. פירות יער, אגב, יכולים לשמש גם טריים וגם קפואים.

ישנן דרכים רבות להכין מאפינס: המאפינס הקטנים האלה יכולים להיות מתוקים או מלוחים, עם או בלי מילוי. והאפשרויות למילויים הן אינספור. מאפינס מוצלחים תמיד מיוצרים עם תפוחים. אנו מציעים לא לקלף את הפרי לפני הוספתו לבצק על מנת לקבל מרקם עסיסי מעניין במאפים המוגמרים. כוס תה או קפה יהוו השלמה מושלמת למאפינס ארומטיים כאלה.

מאפינס הם סוג אפיה נוח מאוד הדורש מינימום מרכיבים ומעט מאוד זמן. אנו מציעים מתכון למעשה לבצק קפיר בסיסי, שאינו דורש תוספות וכתוצאה מכך נותן מאפינס טעימים מאוד, נקבוביים ורכים. אבל אם יש רצון להתנסות, אז הבצק יקבל בקלות תוספים יבשים בצורה של צימוקים, אגוזים, נתחי ריבה, טיפות שוקולד וכו '.

מאפין הבננות בעל טעם מוכר מיוחד ומרקם לח, צפוף למדי. למחית בננות, שמוסיפה לבצק, יש עקביות צמיגה ועבה - האפייה איתה פשוט לא יכולה להיות קלילה ואוורירית. על מנת להוסיף אוויר לפירור הצפוף, הקפידו להשתמש באבקת אפייה - זה ימנע מהבצק להישאר כבד ויתרום לרכותם של המאפינס המוגמרים. אם יש לכם בבית כמה בננות בשלות מדי שאף אחד לא רוצה לאכול, פשוט אין סיבה לא להכין את המאפינס הריחניים האלה.

ללוש את הבצק למאפינס כאלה על ביצים ושמן צמחי. לפירורי המאפינס המוכנים יש דמיון קל לביסקוויטים, אם לא לוקחים בחשבון את טעם הבננה הלוהט והלחות האופייניים למוצרי בננה. הקרום זהוב מובהק ועדין מאוד. נקודה חשובה: אנו משתמשים בבננות רכות וכמעט בשלות לבצק. אם אתה משתמש בפירות קשים, עיסתם לא תיפתח בניחוח ריחני ולא תיתן את אותו מרקם "קרמל" למאפינס מוכנים.

מאפינס רכים עם טעם בננה עז הם אופציה מצוינת לארוחת בוקר או תה מנחה, שיידרש מעט מאוד זמן להכנה. אנו מכינים להם את הבצק על בסיס בננה מרוסקת, שמנת חמוצה וחמאה, שבזכותם יש למאפינס המוגמרים תו שמנת עדין - טעים מאוד! אולי, המאפינס האלה אינם דורשים תוספות, למעט אולי ערפל קל של אבקת סוכר.

זוהי דרך יוצאת דופן למדי להכנת מאפינס, אך יש לה גם מקום להיות בו. אנו לשים את הבצק, פורסים אותו בתבניות ומכניסים למיקרוגל, ולאחר שתיים -שלוש דקות אנו מגישים מאפינס חמים ורטובים על השולחן. הם מושלמים לארוחת בוקר עם קפה או תה - בישול לא לוקח הרבה זמן, והמאפינס עצמם מזינים מאוד. אתה יכול לקשט ולהשלים מאפינס כאלה על ידי שופך אותם עם ריבה, חלב מרוכז או דבש.

אפילו עם תזונה נכונה, תוכלו לכלול בתפריט מאפים. רק שהמוצרים חייבים להיות גם "נכונים": אנו לא כוללים שפע של שומנים, סוכר וקמח חיטה יוקרתי. במקום זאת, אנו משתמשים בדבש, בכמויות מתונות של שמן צמחי ובקמחים בריאים יותר. במתכון זה אנו מציעים להשתמש באורז: הוא אינו מכיל גלוטן ועשיר בחלבון. המאפינס האלה מתבשלים מהר מאוד. נוח להכין אותם לארוחת הבוקר, כמו גם כשנדרש קינוח דחוף.

חובבי אוכל טעים ובריא בהחלט יאהבו קאפקייקס ריחניים! מבושל עם קמח אורז וממתיק טבעי, הם מהווים קינוח נהדר לארוחת הבוקר!

קאפקייקס שוקולד עם קפיר טעימים וארומטיים להפליא. קל מאוד להכין אותם, והמוצרים למתכון כמעט תמיד בהישג יד. זהו פינוק טעים למסיבת תה טעימה!

קאפקייקס הם קאפקייקס אמריקאים רכים וטעימים. יש הרבה מתכונים טעימים, אבל עם מילוי שוקולד, כולם בהחלט יאהבו את זה. קאפקייקס מהירים וקלים להכנה, אך נעלמים מהצלחות אפילו מהר יותר.

קאפקייקס הם מאפינס אמריקאי טעים וטעים. מבושל עם שמנת חמוצה, מתברר שהם טעימים להפליא! עוגת ספוג רכה ואוורירית ואבקת סוכר מתוקה היא שילוב מדהים! אי אפשר לחשוב על קינוח טוב יותר לתה!

מאפינס הם קינוח טעים שבהחלט ישמח את המשפחה ואת האורחים. ולמרות שישנן דרכים רבות להכין אותן, אחת הטובות ביותר, כמובן, מבוססת על מיונז. המאפינס רכים במיוחד, תפוחים ומעוררי תיאבון. נסה זאת בעצמך!

מאפינס הם מתוקה מאוד פופולרית וטעימה בטירוף. הכנתו בבית היא פשוטה למדי, וניתן להתנסות בלי סוף במילוי! אז, מאפינס עם דובדבנים הם תענוג אמיתי. הפסקת קפה עם קינוחים כאלה בהחלט תעודד אתכם!

מאפינס תפוחים הם פשוט קינוח מדהים.ריחני, רך, עם טעם מדהים, הם משלימים באופן מושלם את שתיית התה ובהחלט לא ילכו לאיבוד אפילו על השולחן החגיגי!

מאפינס עם ריבת פטל - רכה, אוורירית, עם מילוי עסיסי - תענוג אמיתי! קל מאוד להכין אותם, וזה לא לוקח הרבה זמן. אבל הקינוח טעים! טעם זה ייזכר עוד הרבה זמן!

מאפינס מסוכרים הם מאפינס אמריקאים טעימים וטעימים שהפכו לפינוק פופולרי ברחבי העולם. פשוט מאוד להכין אותם, העיקר לעקוב אחר מתכון מוכח. וכדי להפוך את הפינוק לעוד יותר מעורר תיאבון, מקשטים את החלק העליון של האודם באבקת סוכר!

קאפקייקס קטיפה אדומה הם קינוח יפה וטעים המוגש בבתי קפה ומסעדות רבות. המאפיין הייחודי שלה הוא הצבע האדום העמוק של ביסקוויט נקבובי עדין, המשולב באופן אידיאלי עם קרם חמאה המבוסס על גבינת שמנת. היום החלטנו להכין קינוח כזה בבית ולהוסיף טוויסט קטן - מילוי הדובדבן. יצא טעים ויפה מאוד!

אם אין לך ביצים במקרר, זה לא משנה. בלעדיהם תוכלו גם להכין קינוח טעים מתוך סט המוצרים הרגיל שיש לכל עקרת בית במטבח. הבצק לקאפקייקס לישה תוך דקות ספורות, הם נאפים לא יותר מ -20 דקות. תוך שעה, קאפקייקס עדינים וריחניים בניחוח דבש יתהדרו על שולחנכם.

לפניכם מתכון לקאפקייקס טעימים במילוי בננות. עדינים ופירורים בפנים, הם משתלבים היטב עם הגלידה האוורירית המבוססת על שמנת חמוצה וחמאה. קאפקייקס יהוו קינוח מנות נהדר על השולחן החגיגי, שנוח לשימוש גם במסיבות ילדים או במתנות.

לעתים קרובות אנו מכינים ארוחות באמצעות חלבונים, אך החלמונים נשארים ומחכים לתורם. היום החלטנו להכין קאפקייקס חלמון. הבצק על בסיס חלמון מתגלה כעבה, יש להניח אותו בצורת בעזרת כף, ולא למזוג כרגיל, אך המאפינס עצמם קלילים, פירורים ולחים מעט.אפשר לקחת קאפקייקס כאלה כבסיס ולמלא אותם בכל מילוי שמנת, פירות יער או פירות, קרמל או חלב מרוכז.

קאפקייקס קטיפה אדומה בהירה ויפהפיה הם קינוח מסורתי ליום האהבה. אבל לפעמים אתה באמת רוצה לרצות את עצמך במשהו יוצא דופן וכל כך טעים! קאפקייקס אדום עמוק עדין עם קרם גבינה אוורירי מדהים הם תענוג שאי אפשר לתאר!

מאפי גזר הם קינוח טעים להפליא שעליכם לנסות להכין לפחות פעם אחת ותתאהבו בו. אנשים רבים אינם מעזים לבשל מאפים עם גזר, בהנחיית העובדה שהם לא אוהבים גזר מבושל. אבל אפייה זה עניין אחר לגמרי! תמיד מתברר שהוא רך, ארומטי, עם הרבה תבלינים, הדרים ואגוזי מלך. אם לא תגלה את הסוד שהוספת גזר לקינוח, האורחים אפילו לא ינחשו!

ושוב אנחנו כאן עם קאפקייקס בננה. הפעם, בנוסף לבננות, נוסיף לבצק שוקולד מריר שחתיכותיו משולבות בצורה מושלמת עם המרקם העדין של בצק הבננה. הוסיפו לשני הקאפקייקס שתי קרמים: קרם עדין על בסיס גבינת שמנת וקרם צפוף יותר על בסיס חלב מרוכז מבושל. שילוב מהמם של שני קרמים עם מרקמים שונים וקאפקייק בננה עדין יוצרים קינוח מושלם בטעם ובעיצוב שלא ישאיר אתכם אדישים.

לקאפקייקס בננה נשתמש בקמח אורז, תחליף סוכר ושמן זית - סט מוצרים זה יאפשר לנו להכין קאפקייקס קלילים למי שעוקב אחר תזונה בריאה או בתזונה נטולת גלוטן. אתה בוחר את כמות וסוג הממתיק לטעמך, לא שוכח שהבננות שבהן אנו משתמשים בעת לישת הבצק מוסיפות לו מתיקות.

קאפקייקס ריחניים ועדינים עם בננה הם קינוח מצוין לתה או לקפה. הבצק לוש על קפיר בתוספת שמן צמחי, כך שהקאפקייקס קלילים ואווריריים. הקינמון מעניק לקאפקייקס ניחוח מהמם, ומעט אגוזי מלך נותנים טעם לוואי אגוזי נעים.המתכון אוניברסלי, כך שאם אין לכם תבנית לקאפקייקס, תוכלו לאפות עוגה בקלות מכמות המוצרים שצוינה, הדבר היחיד הוא להגדיל את זמן האפייה ל-45-55 דקות.

קאפקייקס גזר שהוכנו על פי המתכון שלנו הם האולטימטיביים בדמיון הגסטרונומי! הסוכר החום הכלול בקומפוזיציה מעניק לקאפקייקס טעם וגוון נעים, כמות גדולה של תבלינים - ניחוח חריף מדהים, קליפת תפוז - טעם הדרים. תפוז כורד הוא מילוי תפוזים נוזלי מדהים בתוך קאפקייק, וגבינת שמנת עדינה מתיישבת בצורה מושלמת עם קאפקייק גזר וכורד כתום ומשלימה את המראה העדין שלה.

קאפקייקס וניל הם קינוח אוורירי ועדין במנות שתוכלו להשלים עם פירות יער טריים או קפואים האהובים עליכם. הבצק, הלישה על בסיס חלב עם תוספת שמן צמחי, מתברר כפירורי, נקבובי וקל מאוד, הוא משתלב היטב עם חמיצות קלה של פירות יער וגבינת שמנת עדינה. קאפקייקס שנאפים בצורות נייר ומעוטרים בכובעי שמנת שופעים יהפכו ליצירת מופת קולינרית של ממש על השולחן שלכם ויגרמו לסערת רגשות חיוביים בקרב אורחים ובני בית.

קאפקייק הוא קינוח קטן שנאפה בצורת נייר ומורכב מבצק פירורי עדין בעל מרקם לח מעט. צורת הנייר עוזרת לאפות את הקינוח ללא שימוש בשמן, לשמור על צורתו ויוצרת מעין תפאורה אם הוא מכיל ציור. התנאי העיקרי בעת לישת הבצק לקאפקייקס הוא להפוך אותם לרכים ואווריריים - מרכיבים יבשים ורטובים מערבבים בנפרד, ולאחר מכן משלבים אותם בשלב האחרון. כתוצאה מהתבוננות בכל התנאים, תקבלו קאפקייקס מושלמים, שרק יצטרכו להשלים בקרם גבינה - ויהיה לכם קינוח טעים ויפהפה על השולחן.

קאפקייקס גזר עדינים עם אגוזי מלך ושזיפים מיובשים הם מאפים טעימים, בריאים ופשוטים מאוד. בטעם מגע של אגוז מוסקט וקליפת תפוז, המעניקה להם ניחוח מהמם, מפוזר באבקת סוכר, הם מהווים אפשרות קינוח מנות מצוינת.

מי לא אוהב שוקולד אפוי? והמאפינס הרכים והלחים מעט עם פירור רך נקבובי שנמס בפה? אין כמעט אנשים אדישים. בישול עוגת שוקולד עם קפיר בסיר איטי. ומוסיפים דובדבנים לעסיסיות. אתה יכול לקחת גם פירות יער קפואים וגם טריים, לאחר הסרת הזרעים.

כדי להכין עוגת שוקולד טעימה בסיר איטי, תזדקקו למוצרים הפשוטים ביותר שכל עקרת בית יכולה למצוא במטבח. ואתה בהחלט תאהב את התוצאה. הקאפקייק אופה היטב בתנור איטי. רבים טוענים שהמאפים רכים וטובים אף יותר מאשר בתנור.

לפניכם מתכון פשוט לגבינת קוטג 'PP ועוגת בננות. אנו משתמשים גם בפירות יער לבישול, למשל, תותים. אנחנו לוקחים דבש במקום סוכר, ומוסיפים קמח תירס במקום קמח חיטה. מאפים כאלה ישמחו את בעלי השן המתוקה, מבלי לספק קלוריות נוספות. אתה יכול לאפות קאפקייק אחד גדול או קאפקייקס קטנים במנות קטנות.

קאפקייקס היא אחת האפשרויות המהירות, הנוחות והלא גחמניות עבור מאפים תוצרת בית. מערבבים היטב את המרכיבים אחד עם השני ומעבירים את הבצק שהתקבל לתבניות מתאימות. במתכון זה אנו מציעים להכין מאפינס עם בננה וגבינת קוטג '. המוצרים מתקבלים עם פירור לח מעט, נקבובי, עם קרום זהוב בולט.

יוצרי הלחם הם עוזרים הכרחיים במטבח. והיום נגלה כיצד בעזרת מכשיר פלא כזה תוכלו להכין לעצמכם עוגה טעימה ובעיקר בריאה. הקאפקייק לפי המתכון שלנו מתגלה כאוורירי, רך ועסיסי ובאופן אידיאלי ישלים כל מסיבת תה!

כאשר אנו שומעים את הביטוי "מזון רזה", בדרך כלל אנו מדמיינים מיד משהו חסר טעם ככל האפשר. אבל עם המתכון הנכון, אפילו מזון רזה יכול לנצנץ בכל הטעמים. במתכון זה נראה לכם כיצד להכין מאפין רזה אך נקבובי, רך וטעים.

ניתן להשתמש במכשיר לחם להכנת מאכלים רבים ושונים. גיבור המתכון של היום שלנו הוא עוגת לימון. שופע, ארומטי וטעים, ללא לחות מבפנים וקרום שרוף מבחוץ. בן הזוג המושלם לתה או קפה!

כולם יודעים על התכונות המועילות של גזר, אבל לא כולם יודעים שאפשר להוסיף אותם למתכונים. זו הסיבה מדוע כדאי להכין קאפקייקס קלים להכנה וטעימים אלה עם טעם ייחודי. הם יאפשרו לכם לא רק ליהנות מאפייה, אלא גם לספק לגופכם ויטמינים!

אם יש לך מכשיר כזה כמכשיר לחם בבית שלך, אז אתה בהחלט צריך לנסות את המתכון הזה של עוגת שמנת חמוצה. השילוב של פשטות וטעם מדהים יהיה תוספת נהדרת לתה.

המתכון הזה לעוגת גזר ישמח אתכם לא רק בעזרת קלות ההכנה, אלא גם עם הארומה המתובלת, המרקם יוצא הדופן והטעם העשיר. הקפד לנסות את זה ולהופתע לטובה מהטעם שלו!

אנו מציעים לכם לגוון את הדיאטה שלכם עם קינוח בריא וטעים. עוגת גזר בכיריים איטיות תשמח אתכם ואת יקיריכם.

עוגת גזר ללא ביצים אינה נחותה בשום אופן מהקלאסית, אלא להיפך, היא האלטרנטיבה הטובה ביותר למי שיש לו חוסר סובלנות למוצרי חלב, לביצים או לצום. יתר על כן, מתכון זה הוא גם דל קלוריות.

אפייה היא לעיתים תהליך מורכב הדורש כישורים וזמן מסוימים. עם זאת, מכונת הלחם של רדמונד ללוש את הבצק אוטומטית, לתת לו להתבשל ולהכין עבורך מאפים. תצטרך מינימום מאמץ להכנת המרכיבים.

אנו מציעים לכם לאפות מאפינס קלאסי המבוסס על גזר טרי. זיגוג תפוזים יעזור לדלל את המתכון הפשוט, שיוסיף רמז להדרים.