קאפקייקס למיונז

אזכור המיונז במתכון לעוגת קינוחים עשוי להיראות מוזר, אך זה בדיוק המצב כאשר הכימיה הקולינרית עושה פלאים, ומרכיבים לא תואמים מניבים תוצאות הרמוניות להפתיע. קאפקייק עם מיונז מייצר פירור רך ועסיסי מאוד, מרקם אוורירי וקרום חום זהוב. טעם המיונז אינו מורגש כלל.

היום נכין עוגה טעימה, קלילה ופירורית בטעם לימון נהדר. יש לו טעם מעולה והצבע הצהוב השמשי שקליפת הלימון מעניקה לו.

מתכון המאפינס הזה מושלם כשצריך להכין משהו לתה במהירות. את הקאפקייק אפשר להכין כאחת גדולה או קטנה. הבצק הרך והעדין מבפנים והפריך מבחוץ הוא פשוט משהו מדהים.

המתכון של מאפין עשוי עם מיונז ומרגרינה נקרא לעתים קרובות "של סבתא". שיטת בישול זו ידועה מזה זמן רב ויכולה לרצות את טעמה המיוחד וארומה המתוקה.

לעתים קרובות אני מבשל מאפינס עוף עם גבינה בתנור לארוחת בוקר משפחתית. המאפינס מתבררים כעסיסיים ומעוררי תיאבון למדי ומתאימים לחטיף מן המניין, כמו גם למתאבן לשולחן חגיגי או לפיקניק. אתה יכול לקחת איתך מאפינס עוף לעבודה לארוחת צהריים.

מאפינס הם קינוח טעים שבהחלט ישמח את המשפחה ואת האורחים. ולמרות שישנן דרכים רבות להכין אותן, אחת הטובות ביותר, כמובן, מבוססת על מיונז. המאפינס רכים במיוחד, תפוחים ומעוררי תיאבון. נסה זאת בעצמך!