חמין סלמון על הגריל להיות עסיסי
0
1814
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
74.1 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
15 דקות.
חלבונים *
10.1 גרם.
שומנים *
12.8 גרם
פחמימות*
12 גרם.
דג סלמון הוא דג טעים מאוד, אך קפריזי למדי מבחינת עסיסיות. אם אתה לא מריח אותו תחילה, ובתהליך המוכנות לא הקפיד על זמן הטיפול החום המתאים, אז הסלמון החמוץ יתברר כיבש. לבישול סלמון חמוץ עסיסי על הגריל, משרים אותו עם בצל, מיץ לימון ושמן זית. תערובת זו תשאיר את עיסת הדג יבשה. אנו שומרים את הגחלים על הגריל בוערות, ללא להבה. ברגע שהדג משנה את צבעו ומתחיל להסמיק, לירות. זה בדרך כלל לוקח חמש עשרה עד עשרים דקות.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!