קטשופ עגבניות ופלפל

0
1458
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 70 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 2.4 גרם.
פחמימות* 17.4 גרם
קטשופ עגבניות ופלפל

קטשופ עגבניות ופלפל יהווה תוספת מצוינת למספר רב של מנות בשר. יש לציין כי לרוטב עגבניות תוצרת בית כזה יש יתרונות רבים על פני אלה שניתן לרכוש בחנות. זה קשור לטבעיות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
אנו מקלפים את הבצל מהקליפה, חותכים אותו לקובייה קטנה, ואז שולחים למחבת שחוממת מראש ומטגנים במעט שמן זית עד שהבצל הופך לשקוף.
שלב 2 מתוך 9
השלב הבא הוא לשטוף את העגבניות, ואז לחתוך כל פרי לארבע חתיכות. לאחר מכן אנו שולחים את פרוסות העגבנייה למחבת לבצל.
שלב 3 מתוך 9
חותכים את תרמיל הצ'ילי השטוף לטבעות, מסירים מהם את המחיצות והגרעינים ולאחר מכן שולחים אותם למחבת לעגבניות המרוככות.
שלב 4 מתוך 9
עכשיו בואו נגיע לפלפל. אנו שוטפים אותו במים זורמים, מסירים את הזרעים ואת הגבעול ואז חותכים אותו לרצועות קטנות. מבשלים במחבת יחד עם שאר הירקות במשך חמש דקות.
שלב 5 מתוך 9
קוצצים דק את השום הקלוף בעזרת סכין.
שלב 6 מתוך 9
אנו שולחים לקערת הבלנדר ירקות שהיו מבושלים במחבת. לשים שם שום קצוץ.
שלב 7 מתוך 9
טוחנים ירקות עד למחית.
שלב 8 מתוך 9
רסק ירקות צריך להעביר לסיר, בשילוב עם סוכר מגורען, ולהעלות על האש. לאחר שהמסה רותחת, מבשלים אותה במשך חמש דקות.
שלב 9 מתוך 9
נותר לשים את הקטשופ בצנצנות מעוקרות ולגלגל את המכסים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *