קטשופ עגבניות ותפוחים
0
2091
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
156.7 קק"ל
מנות
2.5 ליטר.
זמן בישול
210 דקות
חלבונים *
0.8 גרם.
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
37.9 גרם.
זהו המתכון הפשוט ביותר להכנת קטשופ לאותן עקרות בית שמעולם לא בישלו רטבים לחורף. קטשופ עגבניות ותפוחים יתגלה כעדין וטעים יותר מאשר קטשופ בחנות. על ידי הוספת תבלינים שונים (הל, פלפל אנגלי, אדום או טחון), יהיו לך גרסאות שונות של רוטב זה בכל פעם. במתכון זה, אתה מוזמן להוסיף לקטשופ קינמון, ציפורן ופלפל שחור. להכנתו, קחו עגבניות בשלות ותפוחים חמצמצים.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים את המחית שהתקבלה לאותה סיר. יוצקים אליו את כמות הסוכר, המלח והתבלינים המחושבים ומערבבים היטב. מניחים את הסיר עם פירה על האש הקטנה ביותר ומבשלים את הקטשופ במשך 1.5 שעות כך שהנוזל יתאדה והקטשופ יקבל את העקביות העבה הרצויה. מערבבים את הקטשופ מעת לעת. בסוף הבישול יוצקים חומץ תפוחים או 2 כפות. l. חומץ שולחן רגיל. הקפד להסיר את הדגימה ולהתאים לטעמך.
ריקנים מאושרים!