קטשופ עמילן עגבניות

0
2689
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 137 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 34 גרם.
קטשופ עמילן עגבניות

ניתן להכין בבית קטשופ טעים וטבעי. עדיף לבשל אותו עם עמילן, כך שהרוטב יתגלה בעובי הנכון ויהיה לו טעם בדיוק כמו בחנות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
העגבניות שלי, חתוכות לרבעים ומוציאים את העליונים.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים למספר חלקים.
שלב 3 מתוך 6
טוחנים בצל ועגבניות בבלנדר.
שלב 4 מתוך 6
אנו מעבירים את המסה לסיר ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, אנו מעבירים את המסה למסננת וטוחנים אותה.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים למלח עגבניות מלח, סוכר, תבלינים ועמילן. מערבבים ומדליקים שוב. לאחר הרתיחה מרתיחים את הקטשופ על הכיריים במשך 40-50 דקות. תסתכל על הצפיפות שלו. תוך 2-3 דקות. עד לריכוך, יוצקים פנימה את החומץ.
שלב 6 מתוך 6
שמנו את הקטשופ בצנצנות מעוקרות ומגלגלות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *