שורפה בקר קלאסית בקדרה

0
2530
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 39.7 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 3.2 גרם.
פחמימות* 3.5 גרם.
שורפה בקר קלאסית בקדרה

שורפה מעוררת תיאבון לפי המתכון הקלאסי לרוב מכינים בקדרה. כך המנה תשמור כמה שיותר על הארומה החריפה והטעם הבהיר שלה. השתמש במתכון פשוט לארוחות הביתיות שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
קוצצים את הבקר על העצם לחתיכות קטנות. אנו שוטפים ומייבשים את המרכיב.
שלב 2 מתוך 10
מטגנים נתחי בשר בשמן צמחי. אפשר לעשות זאת במחבת.
שלב 3 מתוך 10
כשהבשר מקבל סומק עז, מוסיפים לגרמניה חצי טבעות בצל. מטגנים עוד 2-3 דקות.
שלב 4 מתוך 10
אנו מעבירים את התכולה לקדרה גדולה.
שלב 5 מתוך 10
ממלאים את האוכל במים ומניחים אותו על הכיריים. להביא לרתיחה.
שלב 6 מתוך 10
אנו מתחילים לפרוס את הירקות. חותכים גזר לפרוסות, פלפל חריף לרצועות דקות.
שלב 7 מתוך 10
אנו שולחים לכאן גם פרוסות עגבנייה. ממליחים את המנה ומפזרים תבלינים לפי הטעם.
שלב 8 מתוך 10
מכניסים לתוכן תפוחי אדמה קלופים.
שלב 9 מתוך 10
אנו סוגרים את הקדרה עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 30-40 דקות.
שלב 10 מתוך 10
אנו מניחים את השורפה המוגמרת בצלחות, מוסיפים עשבי תיבול טריים ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *