כופתאות קפיר קלאסיות עם דובדבנים
0
732
מִטְבָּח
אוקראינית
תכולת קלוריות
220.6 קק"ל
מנות
7 יציאות.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
2.7 גרם.
שומנים *
11.4 גרם.
פחמימות*
43.5 גרם
אם נשארו לכם הרבה דובדבנים טריים ואין לכם חשק לאכול בכלל, שימו לב למתכון הזה. פשוט מאוד להכין מנה כזו. ואתה בהחלט יכול למצוא את כל החומרים הדרושים במטבח שלך או במכולת הקרובה ביותר.
רכיבים
תהליך בישול
למילוי שוטפים היטב את הדובדבנים. עשה זאת מספר פעמים. מניחים את פירות היער על מגבות נייר. הם יספגו עודפי לחות. עכשיו אנחנו צריכים להוציא את הזרעים מהגרגרים. קל מאוד לעשות זאת בעזרת סיכת ביטחון. לאחר מכן מעבירים את הגרגרים לקערה. בקערה נוספת מערבבים את הסוכר ועמילן התירס. אתה יכול להשתמש בעמילן תפוחי אדמה במקום.
אנו ממלאים את הסיר במים. מניחים אותו על כיריים חמות. כשהמים רותחים מוסיפים מעט מלח. מערבבים הכל היטב. לאחר מכן הכניסו מיד את הכופתאות למים. זה ימנע מהם לשקוע לתחתית הסיר ולהיצמד אליו.מערבבים ללא הרף את הכופתאות עם גב כף. זה ימנע מהכופתאות להידבק יחד. כשהמים רותחים שוב, מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות.
