לגמן בקר קלאסי עם ירקות

0
515
מִטְבָּח מרכז אסיה
תכולת קלוריות 78.1 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 6.5 גרם.
פחמימות* 5.9 גרם
לגמן בקר קלאסי עם ירקות

לגמן עשוי בקר וירקות לפי המתכון הקלאסי יוצא עסיסי ועשיר. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בארוחת צהריים ריחנית שלא תשאיר אף אחד אדיש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
חותכים את הבקר לרצועות דקות ושולחים אותו לקדרה עם שמן צמחי. מטגנים 20 דקות על אש בינונית.
שלב 2 מתוך 7
בואו נכין את הירקות. חותכים בצל, פלפלים ועגבניות לקוביות, קוצצים את השום והתרד, שוברים את השעועית הירוקה בידיים.
שלב 3 מתוך 7
לשים את הבצל עם הבשר המטוגן היטב. מערבבים את התוכן.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים שום ועגבניות. מבשלים עד להופעת מיץ הירקות.
שלב 5 מתוך 7
כעת מוסיפים את הפלפלים ומבשלים עוד כ -5 דקות.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן, פורסים את השעועית, התרד וממלאים את כולם במים. ממליחים, מוסיפים תבלינים ומבשלים במשך 40 דקות.
שלב 7 מתוך 7
מרתיחים את האטריות בנפרד, משלבים אותן בצלחת משותפת עם החלק העיקרי של המנה ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *