לגמן בקר קלאסי עם אטריות קנויות

0
863
מִטְבָּח מרכז אסיה
תכולת קלוריות 65.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 3.5 גרם.
שומנים * 4.7 גרם.
פחמימות* 6.7 גרם
לגמן בקר קלאסי עם אטריות קנויות

ניתן להכין לגמן בקר בטעם קלאסי עם אטריות קנויות. אפשרות זו תחסוך משמעותית זמן ומאמץ. נסה ארוחה עשירה לארוחת הערב המשפחתית שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
חותכים את הבקר לקוביות קטנות. חתכנו גם את הבצל, הגזר, העגבנייה והפלפל החתוך לחתיכות קטנות. משפשפים את הצנון בפומפייה גסה או מעבירים אותו דרך חותכן ירקות.
שלב 2 מתוך 8
אנו מחממים את הקדרה עם שמן צמחי. מטגנים נתחי בקר במשך 10-15 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
שלב 3 מתוך 8
שמים בצל וגזר לבשר, מוסיפים מלח לפי הטעם, מערבבים וממשיכים בטיגון עד שהירקות רכים.
שלב 4 מתוך 8
אנו מורחים את הפלפל החריף ומבשלים על אש נמוכה.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן, אנו זורקים עגבנייה וצנון לתוך הקדרה. מערבבים שוב.
שלב 6 מתוך 8
בזמן שהתוכן מתבשל, מרתיחים את אטריות הלגמן בסיר נפרד. מי מלח לפי הטעם.
שלב 7 מתוך 8
מוסיפים רסק עגבניות, עשבי תיבול קצוצים ושום לבשר שכבר התרכך עם ירקות. מפזרים את המנה בכמון ומבשלים כ 15-20 דקות.
שלב 8 מתוך 8
מניחים את האטריות והבקר והירקות על הצלחות. סיימת, אתה יכול לשרת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *