המן קלאסי על שמנת חמוצה

0
846
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 221.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 6.4 גרם.
פחמימות* 39.4 גרם
המן קלאסי על שמנת חמוצה

המן הקלאסי על שמנת חמוצה הוא עוגה פשוטה וטעימה מאוד שאפילו עקרת בית טרייה יכולה להתמודד איתה. עדין ואוורירי, מתוק במידה, הוא אידיאלי לשולחנות יומיומיים וחגיגיים עם כוס קפה ארומטי או כוס חלב חם. כדי להעניק למן טעמים בהירים יותר, ניתן להוסיף לו גרידת לימון או תפוז, פירות יער טריים, קקאו או מילוי לבחירתכם. הפעל את הדמיון שלך ותהיה יצירתי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
יוצקים סולת לקערה עמוקה ומערבבים עם שמנת חמוצה. ללוש היטב את החומרים ולהשאיר למשך 40-50 דקות להתפחה של הסולת.
שלב 2 מתוך 6
שוברים ביצים לקערה יבשה נקייה, מוסיפים סוכר וטורפים במיקסר עד שנוצר קצף בהיר.
שלב 3 מתוך 6
לאחר שחלף הזמן מוסיפים את הסולת הנפוחה לביצים הטרופות עם סוכר ומערבבים שוב את הבצק.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן מנפים קמח לתוך הבצק, מוסיפים סודה וונילין, מערבבים את הבצק לתערובת חלקה כך שלא יהיו גושים.
שלב 5 מתוך 6
משמנים את תבנית האפייה בנתח חמאה רכה ומכניסים לתוכה את הבצק. אנחנו מפלסים אותו מעט למעלה בעזרת מרית סיליקון ומכניסים את המן לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-40 דקות. אנו בודקים את נכונות העוגה בעזרת שיפוד. אנו מנקבים את העוגה שלה במרכז ומוציאים החוצה. אם המן מוכן השיפוד יבש.
שלב 6 מתוך 6
אנו מוציאים את המן המוגמר מהתנור ומשאירים אותו למשך 15-20 דקות להתקרר מעט. לאחר מכן מעבירים אותו בזהירות מהתבנית לתבשיל, חותכים למנות ומגישים עם כוס תה חם. תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *