המתכון הקלאסי של עוגת גזר

0
620
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 168.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.7 גרם
שומנים * 5.9 גרם
פחמימות* 40.1 גרם
המתכון הקלאסי של עוגת גזר

אנו מציעים לכם לאפות מאפינס קלאסי המבוסס על גזר טרי. זיגוג תפוזים יעזור לדלל את המתכון הפשוט, שיוסיף רמז להדרים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
לפני שמתחילים בהכנת בצק העוגה, רצוי להדליק מיד את התנור בחום של 180 מעלות צלזיוס לחימום. לאחר מכן, מוסיפים מלח לקמח המנופה באבקת אפייה ומערבבים היטב.
שלב 2 מתוך 7
שטפו מראש וקלפו את הגזר. לאחר מכן, אנו משתמשים בבלנדר לקצוץ, לאחר חיתוך הגזר. מוסיפים לתערובת שמן צמחי, ביצים וסוכר מגורען. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 7
מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הנוזלים ומערבבים היטב בעזרת מטרפה כך שלא יהיו גושים. עקביות התערובת לא צריכה להיות נוזלית מדי.
שלב 4 מתוך 7
לאפייה תוכלו להשתמש בכל צורה שתבחרו. מומלץ להשתמש בכלי בעל שוליים גבוהים יותר, כי הבצק יתפח במהלך תהליך האפייה. משמנים את תחתית וקצוות התבנית בשמן ומפזרים קמח.
שלב 5 מתוך 7
מעבירים את הבצק לתבנית המוכנה באופן אחיד.
שלב 6 מתוך 7
אנו שולחים את הטופס עם הבצק לתנור שחומם מראש למשך 50-60 דקות. התאם את הזמן לפי התנור ותבנית האפייה שלך. אנו בודקים את המוכנות המלאה בעזרת שיפוד עץ.
שלב 7 מתוך 7
בזמן שהעוגה אפויה מכינים את הציפוי. משפשפים את גרידת התפוז על פומפייה דקה, וסוחטים את כל המיץ משאר ההדרים. מוסיפים את הכמות הנדרשת של אבקת הסוכר למיץ ומערבבים עד לקבלת קרם. מצננים את העוגה המוגממת, יוצקים בשפע עם הזיגוג המוגמר ומפזרים גרידת תפוז.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *