סלט קלאסי "חמניות" עם צ'יפס ופטריות

0
416
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 144.8 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 6.9 גרם
שומנים * 12.3 גרם.
פחמימות* 9.8 גרם
סלט חמניות קלאסי עם צ'יפס ופטריות

מתכוני סלט קלאסיים עברו מדור לדור. יש להם דקויות וסודות טעם משלהם. במתכון זה נספר לכם בפירוט כיצד להכין את "חמניות" הקלאסי עם פטריות וצ'יפס.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מבשלים פילה עוף, גזר וביצים במיכלים נפרדים. קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים בשמן צמחי. לאחר מכן מטגנים את פרוסות הפטריות בשמן צמחי.
שלב 2 מתוך 7
מצננים את העוף וחותכים לקוביות. מניחים את שכבת הבשר הראשונה על צלחת שטוחה, מברישים במיונז, מלח ומתבלים לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 7
מניחים את הפטריות המטוגנות על שכבת הבשר, מברישים אותן במיונז. ואז מגיעה שכבה של בצל מטוגן.
שלב 4 מתוך 7
קולפים גזר מבושל, מגררים בפומפייה גסה. יוצרים שכבה של גזר, מברישים אותה במיונז.
שלב 5 מתוך 7
לאחר הגזר פורסים שכבה של גבינה מגוררת, מצפים אותה גם במיונז.
שלב 6 מתוך 7
מוציאים את הקליפה מביצים מבושלות, מפרידים את החלבונים מהחלמונים, טוחנים אותם על פומפייה. ראשית יוצרים שכבה של לבנים ומיונז, לאחר מכן יוצרים שכבה של חלמונים ומברישים אותה במיונז.
שלב 7 מתוך 7
חותכים את הזיתים לשניים ומניחים אותם על כל פני הסלט. הניחו לסלט להשרות במקרר במשך 1-2 שעות לפני ההגשה. לאחר מכן מקשטים את המנה בצ'יפס וסלט חמניות מוכן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *