קרם עוגת ספוג קלאסי

0
2784
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 228 קק"ל
מנות 1 ק"ג
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 4.7 גרם.
פחמימות* 43.7 גרם
קרם עוגת ספוג קלאסי

למחבת יש טעם ומרקם עדינים מיוחדים, היא מהווה השלמה אידיאלית לעוגות ביסקוויט. הכינו פינוק בבית בעזרת מתכון פשוט וקלאסי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוברים ביצים לכלי מתכת עמוקים, מוסיפים להן קמח, סוכר וסוכר וניל. מקציפים היטב עד שהמזון היבש נמס.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים בהדרגה חלב לתערובת הביצים וממשיכים לעבוד עם מטרפה.
שלב 3 מתוך 5
אנו מסדרים מחדש את התוכן על הכיריים, מביאים לרתיחה ומבשלים עד לקבלת סמיכה. על מנת למנוע צריבה יש לערבב כל הזמן את המסה.
שלב 4 מתוך 5
מסירים את השמנת מהתנור, מוסיפים לה שמן, מערבבים היטב ומניחים להתקרר מתחת לניילון נצמד. יש צורך בסרט כדי שאיכות הקרם לא תידרדר בזמן שהוא עומד.
שלב 5 מתוך 5
ניתן להשתמש בקרם הקריר לצרכים קולינריים. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *