פודינג קלאסי לנפוליאון לליטר חלב אחד

0
4949
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 203.4 קק"ל
מנות 1.5 ק"ג
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 5.8 גרם.
פחמימות* 34.9 גרם.
פודינג קלאסי לנפוליאון לליטר חלב אחד

לקבלת בית מושלם מלא, חשוב להכין את הקרם הנכון. נסה את המתכון הקלאסי של 1 ליטר חלב. תקבלו כמות גדולה של מוצר עדין וטעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו מוציאים רק את החלמונים מהביצים, מקציפים אותם עם חלב, סוכר וקמח עד לקבלת תערובת מוקצפת הומוגנית.
שלב 2 מתוך 4
אנו מסדרים מחדש את התוכן המוקצף על הכיריים, מביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים ומערבבים ללא הרף. מבשלים עד לקבלת מסה עבה.
שלב 3 מתוך 4
מסירים את השמנת מהתנור, מוסיפים לה חמאה רכה ומערבבים היטב. הניחו לחומר העבודה להתקרר לטמפרטורת החדר.
שלב 4 מתוך 4
לאחר הצינון, הפודינג לפי המתכון הקלאסי מוכן! אפשר לשמן את העוגות ל"נפוליאון ".

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *