מאפה צ'וקס קלאסי לאקלרים

0
271
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 145 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8.9 גרם.
שומנים * 5.3 גרם.
פחמימות* 17.9 גרם.
מאפה צ'וקס קלאסי לאקלרים

בבית אפשר להכין בצק אפייה רך ואלסטי. השתמש במוצר המוגמר להכנת אקלרים. תענוג יקיריהם או אורחים עם רעיון קולינרי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
נכין את המוצרים הדרושים בהתאם לרשימה. מנפים מראש את הקמח במסננת דקה.
שלב 2 מתוך 7
מערבבים חמאה עם מלח ומים בסיר. שמנו אותו על הכיריים. מערבבים את התוכן ומביאים לרתיחה.
שלב 3 מתוך 7
מוסיפים לתערובת השמן קמח מנופה. ללוש את המסה לתערובת חלקה ורכה בעזרת מרית.
שלב 4 מתוך 7
הניחו לחומר העבודה להתקרר והוסיפו תחילה ביצה אחת אליו. לְרַגֵשׁ.
שלב 5 מתוך 7
מקציפים בנפרד את ארבע הביצים הנוספות עד לקבלת תערובת תפוחה.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים פנימה את תערובת הביצים לתפזורת. ללוש היטב.
שלב 7 מתוך 7
אנו משתמשים בבצק להכנה נוספת של אקלרים. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *