בית
➠ ריק לחורף
➠ תות שדה לחורף
➠ תותים עם חלב מרוכז במקפיא לחורף

תותים עם חלב מרוכז במקפיא לחורף

1646

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 185.5 קק"ל

מנות 0.7 ליטר.

זמן בישול 25 דקות

חלבונים * 4 גרם.

שומנים * 4.5 גרם.

פחמימות* 31.8 גרם

תוֹכֶן

מתכון שישמח את השן המתוקה האמיתית. קינוח טעים וארומטי יהיה שימושי בכל עת של השנה. הוא יכול לשמש כמלית לפשטידות, לביבות, עוגות וכריכי תה מתוקים.

רכיבים

תּוּת 1 ק"ג חלב מרוכז 400 גרם.

תהליך בישול

לקינוח קפוא, תותים מתוקים, עסיסיים אך לא מימיים, הם הטובים ביותר. צריך לסדר את זה קודם. הניחו מיד פירות יער רקובים או מקולקלים. לאחר מכן יש לשטוף את התותים. אסור להיפטר מהגבעולים לפני הכביסה, מכיוון שהתותים יספגו לחות ויהפכו רפויים.

עכשיו צריך לחתוך את פירות היער למצב פירה. זה הכי טוב לעשות עם בלנדר או מטחנת בשר.

למי שאוהב קינוחים מתוקים יותר, ציינו במתכון את כמות החלב המרוכז בכמות של 400 גרם. זהו בנק שלם. אם אתם לא חובבי פינוק מתוק כזה, תוכלו להוסיף מעט פחות חלב מרוכז. בחר רק חלב מרוכז באיכות גבוהה העשוי מרכיבים טבעיים. יוצקים את החלב המרוכז למחית התותים ומקציפים לתערובת אחידה.