קומפוט משמש ללא עיקור בצנצנות 3 ליטר לחורף

0
358
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 66.5 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 16.4 גרם.
קומפוט משמש ללא עיקור בצנצנות 3 ליטר לחורף

שיטת המילוי היא הדרך המהירה ביותר להימנע מצורך עיקור. כמו כן, בזכותו תוכלו לגלגל קומפוט ממשמשים שלמים עם זרעים או פירות, חתוכים לשניים או לרצועות. הקומפוט מתברר כארומטי וטעים, ושותה אותו מיד לאחר פתיחת הפחית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים היטב את הצנצנות בהן תגלגלו את הקומפוט. מיין את המשמשים. זרוק פירות מפונקים. לגבי קומפוט עדיף להשתמש ברפסודות בשלות ומתוקות, אך יש לזכור כי הן צריכות להיות יציבות, לא בשלות מדי. שוטפים היטב את המשמשים, אם הם מלוכלכים מאוד, אז משרים מראש 5 דקות במים.
שלב 2 מתוך 8
מעבירים את המשמשים המוכנים לצנצנות של שלושה ליטר, וממלאים אותם כשליש. אם מגלגלים כמה פחיות קומפוט, נוח להשתמש בסקאלה לפיזור אחיד של הפירות על הפחיות.
שלב 3 מתוך 8
מביאים מים לרתיחה ויוצקים על המשמשים בצנצנת. יש צורך למלא עד למעלה.
שלב 4 מתוך 8
מכסים את הצנצנת במכסה (אין לסובב אותה) ונותנים לה לשבת במשך חצי שעה. במהלך תקופה זו, המשמשים יתחממו.
שלב 5 מתוך 8
לאחר חצי שעה מסננים את המים מהפחיות לסיר, מוסיפים לה סוכר ומביאים לרתיחה. תוך כדי ערבוב יש להמתין עד שהסוכר נמס לגמרי. אם תרצה, תוכל לשנות את כמות הסוכר המשמשת בעת גלגול קומפוט המשמש.
שלב 6 מתוך 8
יוצקים את המשמשים בחזרה למעלה עם מים רותחים וסוכר וסוגרים אותם עם מכסים מעוקרים (פשוט החזיקו את המכסים במים רותחים כמה דקות).
שלב 7 מתוך 8
הופכים את צנצנות הקומפוט הסגורות והופכות לצינון.
שלב 8 מתוך 8
צנצנות, עם קומפוט משמש מקורר לחלוטין, מניחים במקום חשוך וקריר עד החורף.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *