בית
➠ מַשׁקָאוֹת
➠ מַשׁקָאוֹת
➠ קומפוט משמש ותפוז

קומפוט משמש ותפוז

935

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 48.6 קק"ל

מנות 2 עמ '.

זמן בישול 70 דקות

חלבונים * 0.3 גרם

שומנים * gr.

פחמימות* 11.7 גרם

תוֹכֶן

אני אוהב לגלגל קומפוטים לחורף עם שילוב של פירות וגרגרים שונים. היום אני רוצה לחלוק, לדעתי, קומפוט עם שילוב מרכיבים מושלם. טעם של משמש ומשום תפוחים דומה ל"פנטה "שנרכשה בחנות.

רכיבים

משמשים 500 גרם. תפוז 0.5 יח '. מים 1.5 ליטר. סוכר 260 גרם

תהליך בישול

מכינים את המרכיבים הדרושים לקומפוט משמש ותפוח ריחני. שמים משמשים בשלים במסננת, שוטפים היטב ונותנים לנוזלים העודפים להתנקז.

שוטפים ומייבשים את התפוז, חותכים חצי. חותכים לעיגולים ולאחר מכן חותכים כל עיגול ל -4 חלקים.

מכינים צנצנות, שוטפים היטב ומעקרים בתנור או באמבט מים. יוצקים מים רותחים על המכסים. מניחים משמשים וכמה פרוסות תפוזים על תחתית צנצנות סטריליות.

יוצקים לסיר את הכמות הנדרשת של מי השתייה, מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. מערבבים ומביאים לרתיחה. יוצקים צנצנות פירות עם הסירופ שהתקבל.

מכסים ומניחים בסיר מרופד במגבת, יוצקים מים חמים על קולבי הצנצנות, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומעקרים במשך 20 דקות. מסירים בזהירות את הפחיות ומגלגלים בעזרת מכונת תפירה. הופכים את צנצנות הקומפוט של המשמש והתפוז.