קומפוט משמש ודובדבן
0
2193
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
39.7 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
0.3 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
12 גרם.
קומפוט טעים וארומטי של משמשים ודובדבנים ירווה את צימאונכם בצורה מושלמת הן ביום סתיו לוהט וקריר. משמשים מעניקים לקומפוט מתיקות נעימה, הדובדבן ממלא אותו בארומה משלו, ותוספת מיץ לימון מעניקה לקומפוט תווים נעימים של חומציות ורעננות הדרים.
רכיבים
תהליך בישול
לקומפוט בחר דובדבנים בשלים ומשמשים צפופים ועסיסיים. אנו שוטפים את הדובדבנים במסננת מתחת למים זורמים, מקפלים אותם על מגבת כך שיתייבשו. לאחר מכן אנו מסירים את הגבעולים. אנו שוטפים את המשמשים ומורחים אותם על מגבת לדובדבנים כך שיתייבשו מעט. לאחר מכן מחלקים את המשמשים לשניים ומוציאים את הבור. אנו שוטפים את צנצנות הקומפוט בסודה לשתיה, שוטפים היטב במים ומעקרים בתנור בחום של 110 מעלות למשך 7-10 דקות.
