קומפוט משמש ודובדבן לצנצנת 1 ליטר לחורף

0
306
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 49.5 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 12 גרם.
קומפוט משמש ודובדבן לצנצנת 1 ליטר לחורף

משקאות שנרכשו בחנות לעולם לא יהיו שווים בהרכבם לקומפוטים תוצרת בית, עבורם תוכלו לבחור פירות וגרגרים בהתאם להעדפות הטעם שלכם, כמו גם לשנות את כמות הסוכר המוסף. במתכון זה מוצע לכם תערובת של דובדבנים ומשמשים, חמיצות ומתיקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
הכינו את כל המוצרים והמכלים הדרושים לתפרות קומפוט. שוטפים את הצנצנות בסודה לשתיה ולאחר מכן מעקרים בתנור או במיקרוגל (אם מעקרים במיקרו, יוצקים מעט מים בתוך הצנצנת). צרב את המכסים במים רותחים.
שלב 2 מתוך 5
מיין את המשמשים. פירות בשלים ומוצקים הם הטובים ביותר להכנת קומפוט. לעולם אל תשתמש בפירות מקולקלים. שוטפים אותם מתחת למים זורמים ומייבשים במגבות. חותכים כל משמש לשניים ומוציאים ממנו את הבור. מניחים בצנצנת מיד.
שלב 3 מתוך 5
מיין את הדובדבנים, הסר את הגבעולים והגרגרים המקולקלים. מעבירים למסננת ושוטפים היטב. מעבירים את הדובדבנים המוכנים לצנצנת אל המשמשים וממלאים אותם במים חמים עד לראש הצנצנת. מכסים ומניחים לשבת במשך 15 דקות.
שלב 4 מתוך 5
מסננים את הפחית לסיר ומביאים שוב לרתיחה. בשלב זה, מוסיפים סוכר וחומצת לימון לצנצנת של פירות יער ופירות. יוצקים שוב מים רותחים למעלה. מכסים במכסה ומניחים לחצי שעה. לאחר חצי שעה יוצקים את הסירופ לסיר ומביאים שוב לרתיחה. יוצקים את חומר הקומפוט עד לקצה הצנצנת וסוגרים היטב את המכסה.
שלב 5 מתוך 5
הניחו לקומפוט המוגמר להתקרר לגמרי והניחו במקום אחסון קריר. נסה לשתות את הקומפוט בשנה הראשונה לאחר התפירה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *