קומפוט מגולע משמש עם חומצת לימון
0
880
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
66.5 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
0.3 גרם
שומנים *
gr.
פחמימות*
16.4 גרם.
קומפוט משמש הוא משקה נהדר המוכן במו ידיכם לחורף ממשמשים ארומטיים שהבשילו מתחת לקרני שמש הקיץ החמימה. מתוק למדי, עם רמזים לחמיצות שחומצת לימון שהוסיפה במהלך ההכנה מוסיפה לקומפוט, עם ניחוח מדהים של משמשים. מכינים לקראת החורף צנצנת של משקה כל כך טעים, אתם מצטיידים לא רק בקומפוט, אלא גם בקומץ משמשים בשלים טעימים, שאחרי פתיחת הצנצנת, ניתן להשתמש בהם כמילוי של גבינת קוטג 'ויוגורט, מילוי בעוגות תוצרת בית, או פשוט ליהנות מהפרי המפואר הזה.
רכיבים
תהליך בישול
לקציר קומפוט לחורף, אנו בוחרים משמשים צפופים, אולי מעט בוסר. מכיוון שמשמשים יעוקרו במהלך תהליך הקטיף, לא מומלץ להשתמש בפירות רכים ובשלים מדי, הם יאבדו את צורתם, והקומפוט ייצא עכור. אנו שוטפים את המשמשים מתחת לזרם מים זורמים חמים ומניחים אותם על מגבת מטבח כך שיתייבשו מעט. צנצנות לקומפוט רק צריך לשטוף היטב עם סודה לשתיה, אין צורך לעקר אותן. שמנו משמשים מיובשים בצנצנות מוכנות ומכסים בסוכר.
