קומפוט של משמשים, דובדבנים ותפוחים לחורף
0
418
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
40.7 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
0.2 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
9.7 גרם
ככל שהפירות והגרגרים בקומפוט מגוונים יותר, טעמו בהיר ועשיר יותר. וככל שיש יותר פירות וגרגרים בקומפוט, המשקה הטעים הזה שימושי יותר. לכן, נגלגל את הקומפוט ממשמשים, דובדבנים ותפוחים בבת אחת ונעשה זאת בצנצנות של שלושה ליטר. אחרי הכל, קומפוט כזה שותים מהר מאוד.
רכיבים
תהליך בישול
בזמן שהסירופ רותח מניחים את הפירות והגרגרים בצנצנת. אין חשיבות לסדר מיקום המרכיבים. ברגע שהמים עם הסוכר רותחים (בזמן שהסוכר נמס לגמרי), יוצקים את תכולת הצנצנת איתו עד לקצה ומיד מהדקים היטב את המכסה, או מגלגלים את הצנצנת. לאחר מכן הופכים אותו, עוטפים אותו במשהו חם ומניחים לצינון מלא. אחסן את הקומפוט המוגמר במקום חשוך וקריר, ובחורף תהנה מטעמו ותיהנה ממנו.
בתאבון!