קומפוט שזיף דובדבן ללא עיקור

0
1321
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 97.4 קק"ל
מנות 9 עמ '.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * gr.
שומנים * gr.
פחמימות* 30 גרם.
קומפוט שזיף דובדבן ללא עיקור

שזיף דובדבן הוא סוג של שזיף, אך טעמו שונה ממנו מאוד. שזיף הדובדבן יוצר קומפוט מצוין - מרענן, חמצמץ וריחני מאוד. כדי לפשט את התהליך, אתה יכול להסתדר ללא הסטריליזציה הרגילה. יש רק לשטוף היטב את הצנצנות והמכסים. כמו כן, שלב חשוב בהכנת הקומפוט יהיה קירור איטי של הפחיות לאחר התפירה - בשלב זה מתרחש עיקור, שאינו דורש מאמצים מצידנו.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את שזיף הדובדבן ביסודיות, מסירים את כל האבק והלכלוך מהמשטח. הניחו למים להתנקז לאחר השטיפה.
שלב 2 מתוך 4
שוטפים את הצנצנות והמכסים ומייבשים אותם. שמנו את שזיף הדובדבן בצנצנות נקיות, מחלקים את מספר הפירות הכולל באופן שווה על פני כל הצנצנות.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים סוכר מגורען על גבי שזיף הדובדבן.
שלב 4 מתוך 4
מביאים מים בכמות שצוינה לרתיחה בנפרד. ממלאים את שזיף הדובדבן במים רותחים בצנצנות למעלה. אנו מגלגלים מיד את המכסים. אנו הופכים את הבנקים והופכים אותם בשמיכה. תנו לקומפוט להתקרר לאט. לאחר הקירור, שמנו אותו לאחסון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *