קומפוט שזיף דובדבן ומשמש

0
1436
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 66.5 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 16.4 גרם.
קומפוט שזיף דובדבן ומשמש

אני מציע להשתמש במתכון פשוט לשזיף דובדבן ריחני וטעים מאוד. ניתן לקחת שזיף דובדבן בכל צבע, זה לא ישפיע על טעם הקומפוט. ילדים קטנים מאוד אוהבים קומפוט מתוק, אז הקפידו לבשל אותו ולרצות את הקטנים שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מכינים את המרכיבים הדרושים לשזיף דובדבן ריחני וקומפ משמש. שמים משמשים בשלים אך חזקים במסננת או במסננת, שוטפים היטב ונותנים לנוזלים העודפים להתנקז. הסר את העצמות בזהירות. שמים את שזיפי הדובדבן במסננת או במסננת, שוטפים היטב ונותנים לנוזלים העודפים להתנקז.
שלב 2 מתוך 4
מכינים את הצנצנות, שוטפים אותם היטב ומעקרים אותם בתנור או באמבט מים. יוצקים מים רותחים על המכסים או מרתיחים בסיר. שמים משמשים ושזיף דובדבן בתחתית צנצנות סטריליות. ממלאים את הצנצנות עד למחצית או 2/3 מהגובה.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים את צנצנות הפירות במים רותחים שהוכנו מראש, מכסים במכסים סטריליים ומשאירים להתבשל במשך 15-20 דקות. יוצקים את המים לסיר, מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. מערבבים עד שהגבישים מומסים לחלוטין, לשים על אש בינונית, מביאים לרתיחה, מסירים מהאש, יוצקים צנצנות פירות עם סירופ מוכן.
שלב 4 מתוך 4
מכסים את צנצנות הקומפוט ומגלגלים בעזרת מכונת תפירה. הופכים את צנצנות השזיף דובדבן וקומפוט משמש. השאירו בתנוחה זו עד שיתקרר לגמרי במשך יום בערך, עטוף בשמיכה חמה. לאחר מכן הפוך את הצנצנות והעבר אותן למקום קריר וחשוך לאחסון לטווח ארוך.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *