קומפוט שזיף דובדבן וקישואים

0
1571
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 63.5 קק"ל
מנות 6 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 15.7 גרם
קומפוט שזיף דובדבן וקישואים

אני מציע להכין קומפוט טעים לחורף משזיף דובדבן וקישואים. כדי להפוך את הקומפוט בוודאות, השתמש בקישואים צעירים או בקישואים, קישואים בשלים מדי יכולים לטעום מריר. פעם היה לי מצב כזה, עכשיו אני לא מסתכן בזה. קישואים בקומפוט מזכירים מאוד אננס.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מכינים את המרכיבים הדרושים לשזיף הדובדבן ולקישואים. שוטפים היטב את הקישואים או הקישואים, מקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות, מסירים את הליבה בכף. חותכים את הקישואים המקולפים לקוביות בינוניות.
שלב 2 מתוך 6
מיין את שזיף הדובדבן, הכניס למסננת, שטוף היטב ותן לנוזל העודף להתנקז.
שלב 3 מתוך 6
מכינים צנצנות, שוטפים היטב ומעקרים בתנור או באמבט מים. יוצקים מים רותחים על המכסים. מניחים את הקישואים בתחתית צנצנות סטריליות.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן שלח גרגרי שזיף דובדבן.
שלב 5 מתוך 6
מרתיחים מים ויוצקים על צנצנות פירות מוכנות. מכסים במכסים ומניחים להזרקה במשך 10-15 דקות. יוצקים את המים בחזרה למחבת, מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. מערבבים ומביאים לרתיחה. יוצקים צנצנות פירות עם הסירופ שהתקבל.
שלב 6 מתוך 6
מכסים את צנצנות הקומפוט במכסים ומגלגלים בזהירות בעזרת מכונת תפירה. הופכים את צנצנות שזיף הדובדבן וקישואים של קישואים. השאירו כמו שזה עד שיתקרר לגמרי, עטוף בשמיכה חמה. לאחר מכן הפוך את הצנצנות והעבר אותן למקום קריר וחשוך לאחסון לטווח ארוך.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *