קומפוט שזיף דובדבן עם זרעים

0
1345
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 67.6 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 24 שעות
חלבונים * 0.1 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 16 גרם.
קומפוט שזיף דובדבן עם זרעים

קומפוט שזיף דובדבן מהיר וקל מתגלה כריחני, מתוק במידה ואינו דורש מאמצים נוספים בצורה של עיקור. בחורף, בוודאי תודו לעצמכם על העובדה שהצלחתם לחסוך ויטמינים בזמן על ידי גלגול הקומפוט בעונת שזיף הדובדבן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מיין את שזיף הדובדבן ושטוף אותו בכמה מים, הניח לעודף הנוזלים להתנקז.
שלב 2 מתוך 5
ממלאים בקנקן שלושה ליטר מעוקר בפירות בשליש. במקרה זה, אין צורך להסיר מהן את העצמות.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים סוכר מגורען וחומצת לימון על קצה הסכין לתוך צנצנת שזיף דובדבן.
שלב 4 מתוך 5
מרתיחים מים, מתחילים לשפוך לצנצנת לאט לאט. יוצקים לא מעט מיד כדי שהצנצנת לא תתפוצץ. אז ממלאים את הצנצנת בהדרגה במים עד למעלה, אפשר אפילו שהמים יעלו מעט על שולי הצנצנת.
שלב 5 מתוך 5
מגלגלים את הצנצנת המלאה עם קומפוט עם מכסה מבושל, הופכים אותו והופכים אותו בחום למשך יום אחד. לאחר מכן, העבירו את חומר העבודה למרתף או למרתף, שם יהיה חשוך וקריר. ניתן לאחסן שם שישה חודשים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *