אבטיח אבטיח ומלון לחורף

0
600
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 47.2 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.3 גרם.
אבטיח אבטיח ומלון לחורף

השילוב של מלון עם אבטיח מעניק טעם מרענן ונעים. ניתן להתאים את כמות הסוכר מכיוון שחומרי הגלם עשויים להיות לא מתוקים במיוחד או להכיל מספיק מתיקות. להלן הפרופורציות הבסיסיות של סוכר על מנת להבטיח אחסון באיכות גבוהה של המשקה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
חותכים את האבטיח לחתיכות, חותכים את הקליפה מהעיסה, מנסים להסיר את כל הזרעים. חותכים את העיסה המעובדת לקוביות בינוניות.
שלב 2 מתוך 5
אנו עושים אותו דבר עם מלון לקבלת קוביות עיסת מלון.
שלב 3 מתוך 5
אנו מבשלים סירופ לקומפוט: יוצקים מים לסיר ומוסיפים סוכר מגורען. מניחים את הסיר על הכיריים ומביאים את הסירופ לרתיחה.
שלב 4 מתוך 5
טובלים את המלון והאבטיח בנוזל הרותח, מערבבים בעדינות, מביאים לרתיחה ומבשלים שתיים -שלוש דקות ברתיחה איטית. בסוף יוצקים מיץ לימון. מערבבים, שומרים על הכיריים למשך דקה, מוציאים.
שלב 5 מתוך 5
שטפו צנצנות ומכסים ועקרו בכל דרך זמינה. יוצקים קומפוט מוכן יחד עם עיסת פירות לצנצנות סטריליות. אנו מגלגלים את הפחיות עם קומפוט עם מכסים, הופכים אותן על מנת לבדוק את אטימותן. הניחו לחומר העבודה להתקרר לגמרי. שמנו אותו במקום חשוך וקריר לאחסון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *