קומפוט קליפת אבטיח לצנצנת 3 ליטר לחורף

0
349
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 45.8 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 15.9 גרם.
קומפוט קליפת אבטיח לצנצנת 3 ליטר לחורף

הקומפוט מקליפות האבטיח מתברר, כמובן, לא עשיר כמו מהעיסה. מצד שני, העיסה נאכלת טרייה במפץ, וניתן לתת לקרום הנותר הזדמנות שנייה. כדי להוסיף חומציות למשקה, השתמשו בלימון והתאימו את כמות הסוכר לטעמכם. להלן הפרופורציות הבסיסיות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנחנו לוקחים את קליפות האבטיח עם מעט עיסה כדי שהקומפוט יהיה טעים יותר. הקפד לחתוך את העור הירוק המחוספס ולאחר מכן לחתוך את הקרום לחתיכות קטנות.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים היטב את הלימון וחותכים אותו לעיגולים, ומוציאים בו זמנית את הזרעים.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים למחבת את כמות המים שצוין, מוסיפים סוכר מגורען. שמנו על הכיריים ומביאים את הסירופ לרתיחה. טובלים קליפות אבטיח ולימון פרוס לסירופ רותח, מערבבים, מביאים שוב לרתיחה ומבשלים חמש עד שש דקות. הקרום אמור להתרכך ולהיות שקוף.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את הצנצנת והמכסה ומעקרים בכל דרך רגילה. ראשית שמים חתיכות של קליפת אבטיח ולימון בצנצנת נקייה. לאחר מכן יוצקים את הקומפוט עצמו לתוך הצנצנת.
שלב 5 מתוך 5
אנו מגלגלים את המכסה בעזרת מפתח מיוחד, הופכים את הצנצנת הפוכה כדי לבדוק את אטימותה ונותנים לה להתקרר. שמנו אותו במקום חשוך וקריר לאחסון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *