קומפוט קליפת אבטיח לחורף

0
527
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 45.8 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 15.9 גרם.
קומפוט קליפת אבטיח לחורף

המתכון יפנה לאותן עקרות בית שאוהבות להשתמש במוצרים בצורה היעילה ביותר האפשרית. קומפוט מקליפות אבטיח ניתן להכין ממש "יש מאין", ובסופו תוכלו לקבל משקה מרענן וטעים. ניתן להכין קומפוט כזה ישירות להגשה מיידית או לגלגל אותו לקראת החורף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
רצוי להשתמש בקליפות אבטיח שעליה יש עדיין כמות קטנה של עיסה - טעם הקומפוט המוגמר יהיה בולט יותר. חותכים מהם את העור הירוק הגס, חתוכים לחתיכות קטנות. שוטפים את הלימון במים חמים, חותכים לפרוסות, מסירים את הגרעינים.
שלב 2 מתוך 5
שמים בסיר קליפות אבטיח מוכנות וספולי לימון. ממלאים את המים בכמות שצוינה. שמנו על הכיריים ומביאים לרתיחה.
שלב 3 מתוך 5
מרגע הרתיחה מבשלים את הקומפוט על אש נמוכה במשך חמש עד שש דקות לריכוך הקרום. בסוף הבישול מוסיפים סוכר מגורען, ממיסים אותו, מרתיחים עוד דקה -שתיים ומוציאים מהתנור.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את הצנצנת והמכסה ומעקרים בכל דרך אפשרית. שמים פרוסות קליפות אבטיח וספולי לימון בצנצנת נקייה בעזרת כף מחוררת. לאחר מכן יוצקים פנימה את הנוזל הנותר. אנו מגלגלים את הקומפוט עם מכסה, הופכים את הצנצנת הפוכה כדי לבדוק את אטימותה.
שלב 5 מתוך 5
לתת להתקרר. שמנו אותו במקום חשוך וקריר לאחסון. אם אתם מתכננים להגיש את הקומפוט בלי לגלגל, תנו לקומפוט החם להתקרר, מסננים ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *