בית
➠ מַשׁקָאוֹת
➠ מַשׁקָאוֹת
➠ קומפוט דובדבן ומשמש לחורף

קומפוט דובדבן ומשמש לחורף

1237

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 49.5 קק"ל

מנות 3 ליטר.

זמן בישול 65 דקות

חלבונים * 0.3 גרם

שומנים * 0.1 גרם

פחמימות* 12 גרם.

תוֹכֶן

משקה מרענן טעים מוכן ללא עיקור תוך זמן קצר וניתן לאחסן אותו זמן רב אם המיכל מוכן כראוי לעיקור: לפני טיפול בחום יש לנקות את הכלי ולשטוף אותו.

רכיבים

משמשים 500 גרם. דובדבנים 500 גרם. סוכר 500 גרם. מים 2 עמ '.

תהליך בישול

יש לשטוף ולמיין את המרכיבים להכנת קומפוט. אנו משנים את הדובדבנים המיובשים. אם יש פרי רקוב, זרוק אותו. אנו מסירים גם את הקוקו. זה מקובל אם למשמשים יש חבית עסיסית ורכה מעט, העיקר שהפירות לא רקובים. חותכים את המשמשים לשני חצאים ומוציאים את הגרעינים.

כעת אנו מעבדים פחיות ומכסים לתפירת קומפוט. ראשית, אנו מנקים אותם באבקת סודה ולאחר מכן שוטפים אותם היטב. בסיום שלב זה והצנצנות יבשות אנו מכניסים אותן לתנור או למיקרוגל לעיקור.

שמנו משמשים ודובדבנים בתחתית הצנצנות. יוצקים מים קרים לסיר. עלינו להביא אותו לרתיחה. כשזה קורה, יוצקים מים רותחים לצנצנות, אותן מכסים במכסים ומשאירים למשך 15 דקות.