קומפוט דובדבן וכתום לחורף

0
2012
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 49.4 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.6 גרם.
קומפוט דובדבן וכתום לחורף

מפירות הדר ודובדבנים מתקבל משקה עשיר וטעים מאוד, אשר שימושי לשתות לא רק בחורף, אלא גם בקיץ, בחום. אם תוסיפו נענע או קינמון לקומפוט, הטעם יהפוך לעוד יותר פיקנטי, העיקר לא להגזים בתוספים, אחרת החומר יתקלקל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
נשתמש בדובדבן לקומפוט עם זרעים. אם תרצה, תוכל להתעסק עוד קצת ולחלץ אותם, ולהוסיף רק עיסה לקומפוט. ראשית, אנו שוטפים את הפירות, ולאחר מכן, כשהם מתייבשים, מפרידים את הגבעולים מכל דובדבן מתוק.
שלב 2 מתוך 5
נשתמש בתפוז יחד עם הקליפה. לכן, תחילה עליך לנקות אותו במעט סודה, באמצעות ספוג, או להשתמש בחומר ניקוי רגיל למנות לתינוקות במקום לסודה. לאחר מכן חותכים את ההדרים לפרוסות עגולות בעובי בינוני. נזדקק לאחד והגדול ביותר. חותכים את הנתח למספר פרוסות.
שלב 3 מתוך 5
חלק מהמרכיבים מחושב לפחית ליטר אחת. לכן, אנו מוצאים מיכל מתאים ומכינים אותו לתפרים: אנו מנקים, שוטפים ומעקרים יחד עם המכסה. שמים בתחתית הצנצנת דובדבנים ופרוסות תפוז. יוצקים מעל סוכר.
שלב 4 מתוך 5
כעת יש למלא את תכולת הצנצנת במים רותחים. לכן, אנו שופכים מים מטוהרים קרים לסיר ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. יוצקים מים רותחים למיכל עד ל"צוואר ". מכסים במכסה.
שלב 5 מתוך 5
שמנו את הסיר על הכיריים ומרפדים את התחתית במגבת. שמנו מעל פחית משקה. ממלאים את הסיר במים כך שיגיע ל"כתף "הצנצנת. כשהנוזל רותח, עקר את פחית המשקה על אש נמוכה למשך 10 דקות. לאחר עיקור, מגלגלים את הצנצנת ומניחים לה להתקרר במצב הפוך במשך כמה ימים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *