קומפוט דובדבן ותות לחורף

0
1630
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 49.2 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.8 גרם
קומפוט דובדבן ותות לחורף

המתכון להכנת קומפוט מיועד לצנצנת ליטר. התוצאה היא משקה טעים וארומטי מאוד עם גוון עסיסי עם תו מעניין במיוחד. ניתן לשנות את כמות המרכיבים לפי שיקול דעתך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
כמות המרכיבים המצוינת היא משקל ה"נטו "של הפרי - ללא גבעולים ודובדבנים ותותים רקובים. ראשית, יש לשפוך את המרכיבים יחד עם הגבעולים לקערה עמוקה ולמלא אותם במים צוננים, ולאחר מכן להעביר אותם למסננת. רק כשהפירות נקיים ניתן להסיר את הזנבות.
שלב 2 מתוך 5
צנצנת ליטר יש לשטוף עם חומר ניקוי או קודם כל לנקות עם סודה לשתיה ולאחר מכן לשטוף. אנחנו עוקרים אותו. יש לטפל במכסה במים רתוחים. כשהמיכל מוכן מכניסים לתוכו את מגש הפירות.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים מים קרים לסיר. מביאים לרתיחה על הכיריים ויוצקים אותו לצנצנת. הדק מעט את המכסה והשאיר למשך 15 דקות.
שלב 4 מתוך 5
מסננים את הנוזל הצבעוני לסיר. מערבבים אותו עם סוכר ומביאים לרתיחה. כשהמים מתחילים לגרגר, מנמיכים את האש ומבשלים את הסירופ במשך שתי דקות.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים את הנוזל המתוק בחזרה לצנצנת ומגלגלים מיד את המכסה. יש להפוך את הכלי המגולגל ולעטוף אותו בשמיכה חמימה כך שיתקרר בהדרגה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *