קומפוט דובדבן לחורף עם זרעים

0
1759
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 67.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.6 גרם.
קומפוט דובדבן לחורף עם זרעים

גלגול קומפוט דובדבנים עם זרעים יקטין משמעותית את זמנכם, מכיוון שלא תצטרכו להוציא אותם מכל פרי, אך אסור לאחסן משקה כזה יותר משנה, אחרת הוא יהפוך מזיק מתועלת, שכן הזרעים מתחילים להפריש חומר מזיק לגוף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, יש לשטוף את הפירות היטב להסרת לכלוך. במקביל כדאי לקרוע את הגבעולים ולהסיר את עלי הדובדבן. אנו גם זורקים פירות רקובים או פגומים. אנו משאירים את הדובדבנים לזמן מה כדי שהפירות יתייבשו.
שלב 2 מתוך 5
יש לנו זמן פנוי להכין את הפחית והמכסה לתפירה. אם אין נזק למיכל, יש רק לנקות אותו עם סודה ולשטוף.
שלב 3 מתוך 5
עכשיו שמנו את הדובדבנים בצנצנת, מנערים מעט מצד לצד כך שהדובדבנים נשכבים על התחתית בשכבה אחידה. למעלה שמנו עלי נענע.
שלב 4 מתוך 5
עכשיו שופכים מים לסיר. ממלאים מספיק כדי שיהיה מספיק מים רותחים לקומפוט ולעיקור המכסה. כשהמים מגרגרים יוצקים כמות קטנה ממנו על המכסה וסופרים הכל כך שנשארו לפחות 2.5 ליטר על הקומפוט.
שלב 5 מתוך 5
כאשר המים נשפכים לתוך הצנצנת, מכסים אותו במכסה ומשאירים אותו למשך 5 דקות. כעת יש להחזיר את המים למחבת כך שהדובדבנים והנענע יישארו בצנצנת. מוסיפים לעירוי סוכר וחומצת לימון. מביאים לרתיחה את הנוזל המתוק וממלאים בו שוב את תכולת הצנצנת. מיד מגלגלים את המיכל והופכים אותו. וודאו שאין בועות ועטפו את המיכל בקומפוט עם שמיכה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *