קומפוט דובדבן עם זרעים בצנצנות 2 ליטר לחורף

0
337
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 67.7 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.6 גרם.
קומפוט דובדבן עם זרעים בצנצנות 2 ליטר לחורף

אם יבול הדובדבן גדול וצריך להכין את הפירות לשימוש עתידי, אולי הדרך הקלה ביותר היא לגלגל את הקומפוט. אין צורך להסיר את העצמות, ותהליך הבישול עצמו די מהיר. הפרופורציות במתכון הן לפחית של שני ליטר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנחנו ממיינים את הדובדבנים, מסירים את הזבל האקראי, חותכים את הגבעולים. שוטפים היטב את הגרגרים ומייבשים. אנו שוטפים ומעקרים צנצנות ומכסים בכל דרך נוחה. אנו פורסים את הדובדבנים הטהורים המוכנים בצנצנות סטריליות.
שלב 2 מתוך 6
שמנו מים על הכיריים ומביאים לרתיחה.
שלב 3 מתוך 6
ממלאים את הדובדבנים במים רותחים בכמות כזו שמגיעה לצוואר הצנצנת. מכסים את הצנצנת במכסה ומניחים לחמש עשרה דקות לאדות.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן אנו שופכים את המים בחזרה למחבת, מוסיפים לתוכה סוכר מגורען, מערבבים, מניחים אותם על הכיריים ומביאים שוב לרתיחה.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים מחדש את הדובדבנים בצנצנת עם סירופ רותח ומהדקים עם מכסה סטרילי.
שלב 6 מתוך 6
אנו הופכים את הצנצנת על מנת לבדוק את אטימותה, מכסים אותה בשמיכה ובמצב זה אנו משאירים אותה להתקרר לאט. לאחר הצינון יש להסיר את הקומפוט לאחסון במקום חשוך וקריר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *