קומפוט אוכמניות עם תותים לחורף
0
546
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
48.4 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
3 ימים
חלבונים *
0.3 גרם
שומנים *
0.2 גרם
פחמימות*
11.5 גרם
דרך פשוטה ומהירה מספיק להכין קומפוט לאחסון שלו לאורך זמן.
רכיבים
תהליך בישול
מיין את הגרגרים מראש, הסר פסולת קטנה כמו עלים וזרדים, כמו גם פירות יער מקולקלים ומעוכים בכבדות. אפשר להשאיר את אלה המקומטים מעט, הם לא ישפיעו על טעם הקומפוט בשום צורה. ממלאים קערה במים, יוצקים לתוכה את הגרגרים הנבחרים ומערבבים אותם בעדינות ביד למשך מספר דקות. אסוף את כל הפסולת שנותרה שצפה אל פני השטח ורוקנת את המים. יוצקים את הגרגרים למסננת ושוטפים מתחת למים זורמים.
בתאבון!