קומפוט ענבים שחורים עם זרעים לחורף

0
386
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 70.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 17.3 גרם
קומפוט ענבים שחורים עם זרעים לחורף

כולם, לפחות פעם אחת, טעמו מענבי איזבלה הטעימים, אולם גרגרים אלה נשמרים מעט מאוד, ואפשר לאכול מהם מספיק רק בשיא העונה. לכן, אני מציע קומפוט מהיר וטעים מהגרגרים האלה. לאחר שפתחת את הצנצנת, אתה יכול לא רק לשתות משקה, אלא גם ליהנות מענבים שלמים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו ממיינים בזהירות את פירות היער ממש על הענפים, מסירים פירות ירוקים או להיפך, בשלים מדי.
שלב 2 מתוך 6
אנו שוטפים היטב מתחת למים זורמים, מסירים בזהירות כתמים ועלים. אנו זורקים במסננת ומאפשרים לניקוז כל עודפי המים.
שלב 3 מתוך 6
שמים את צרורות הענבים בכלי נקי ויבש כך שימלאו בערך 1/3 מנפח המנה, מפזרים מלמעלה את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען.
שלב 4 מתוך 6
מרתיחים מים בסיר בגודל מתאים.
שלב 5 מתוך 6
ממלאים את הצנצנות במים רותחים, מכסים אותן במכסים ומניחים להתחמם במשך 10-15 דקות.
שלב 6 מתוך 6
לאחר שחלף הזמן, סננו את המים, הרתיחו פעם שניה ושפכו אותם שוב לצנצנות. מיד פקק עם מכסים סטריליים והפוך, מכסה בשמיכה. לאחר יום שמנו אותו במקום אחסון.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *