קומפוט ענבים שחורים עם זרדים לחורף

0
204
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 70.2 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 0.1 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 17.6 גרם.
קומפוט ענבים שחורים עם זרדים לחורף

הכנת המשקה אורכת מינימום זמן, מכיוון שאין צורך להסיר את הענבים מהענפים - הם מגולגלים בצרורות שלמות. יש צורך לטהר את המים לחליטה מראש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
תחילה יש לבחון את צרורות הענבים בזהירות רבה. אם יש פירות רקובים או מקולקלים על הענפים, יש להסירם ולזרוק אותם. לאחר מכן יש לשטוף את צרורות הענבים ולהשאיר אותם לטפטוף.
שלב 2 מתוך 5
אנו בוחרים צנצנת 3 ליטר לתפירת קומפוט. אם המיכל לא ניזוק, נקו אותו עם סודה לשתיה ושטפו היטב. לאחר עיקור שמים את הענבים בצנצנת.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים מים מטוהרים לסיר ומביאים לרתיחה. יוצקים מים רותחים על הענבים בצנצנת, אותם אנו מכסים במכסה (מקרחים אותם במים רותחים מראש). השאירו את הקומפוט למשך 10-15 דקות.
שלב 4 מתוך 5
מסננים את החליטה מהצנצנת בחזרה לתבנית. יוצקים פנימה את כמות הסוכר הנדרשת ומבשלים את המלית כחמש דקות. ממלאים את הענבים בסירופ חם.
שלב 5 מתוך 5
אנו מגלגלים את הצנצנת עם מכסה והופכים אותה. כדי לצנן את הקומפוט בהדרגה, כסו את המיכל בשמיכה ועטפו אותו. לאחר הצינון, מעבירים את פחית המשקה למקרר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *