דומדמניות שחורות ותות תות

0
862
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 48.4 קק"ל
מנות 5 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.5 גרם
דומדמניות שחורות ותות תות

לקומפוטים תוצרת בית יש טעם טבעי עשיר ומלאים בוויטמינים. אפשר לבשל אותם מדי פעם ולגלגל אותם לקראת החורף. אתה יכול לשלב פירות יער ופירות לטעם שלך. לדוגמה, מדומדמניות שחורות ותותים תקבלו קומפוט מתוק וחמוץ בצבע אודם נעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
להכנת קומפוט בחר גרגרי יער גדולים ובשלים. שוטפים היטב את התותים והדומדמניות השחורות, קורעים את הזנבות מהתותים. קח את הדומדמניות מהזרדים.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים היטב צנצנות קומפוט עם סודה, מעקרים בכל דרך נוחה, מרתיחים את המכסים. מניחים בכל צנצנת כמאה גרם גרגרי דומדמניות שחורות ו -150 גרם תותים.
שלב 3 מתוך 5
מרתיחים מים בסיר, יוצקים מים רותחים על הצנצנות, מכסים אותם במכסים ומניחים למשך 20 דקות.
שלב 4 מתוך 5
לאחר הזמן המוקצב, מסננים את המים בחזרה למחבת, מוסיפים סוכר ומבשלים עד להמסה מלאה.
שלב 5 מתוך 5
כשהסירופ רותח, מרתיחים אותו במשך מספר דקות וממלאים בו את הצנצנות, מהדקים היטב את המכסים, נותנים לקומפוט להתקרר הפוך. ניתן לאחסן קומפוט המוכן בצורה זו בטמפרטורת החדר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *