דומדמניות שחורות ודומדמניות בצנצנת 3 ליטר לחורף

0
1604
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 48.8 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.6 גרם.
דומדמניות שחורות ודומדמניות בצנצנת 3 ליטר לחורף

המשקה מכיל כמות גדולה של ויטמינים המועילים לגוף האדם, במיוחד ויטמין C. עצי דומדמניות ודומדמניות היא הדרך הטובה ביותר לחזק את החסינות בחורף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מודדים את הכמות הנדרשת של פירות יער להכנת קומפוט. ראשית, יש לשטוף אותם ולזרוק אותם מיד למסננת כך שנוזלים עודפים. לאחר מכן אנו ממיינים את הגרגרים היבשים, ובמקביל מסירים זרדים, עלים ו"זנבות ".
שלב 2 מתוך 6
אנו בוחרים צנצנת 3 ליטר המתאימה לתפירת קומפוט. אם אין נזק חיצוני, אנו מנקים אותו עם תמיסת סודה. שטפו היטב במים חמים. כשהצנצנת יבשה, אנו מעקרים אותה, אך שלב זה הוא אופציונלי. אנו מכניסים את המכסה לטיפול בחום במים רותחים. או שנעקר ביחד עם הצנצנת בתנור. אנו מורחים שכבה של דומדמניות על תחתית הצנצנת.
שלב 3 מתוך 6
מורחים שכבה של דומדמניות שחורות על גבי הדומדמניות. אנחנו מנסים לעשות הכל בזהירות, מבלי לסחוט יותר מדי את פירות היער בידיים.
שלב 4 מתוך 6
לא נכין סירופ עם מים וסוכר. זה מיותר. אם שמים סוכר בצנצנת ויוצקים מים רותחים על הגרגרים, הקומפוט יישמר לאורך זמן.
שלב 5 מתוך 6
שמנו סיר עם מים קרים על הכיריים. כשהנוזל רותח יוצקים אותו לצנצנת יחד עם שאר המרכיבים.
שלב 6 מתוך 6
כעת אנו מגלגלים את הפחית והופכים אותה כדי לבדוק אם המיץ דולף החוצה. הנחנו את המיכל הפוך ועטפנו אותו.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *