קומפוט דומדמניות ופטל בצנצנת 3 ליטר לחורף

0
1950
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 48.9 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 65 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.6 גרם.
קומפוט דומדמניות ופטל בצנצנת 3 ליטר לחורף

משקה עשוי דומדמניות ופטל מתגלה כעשיר מאוד בצבע ובטעם, ולכן כאשר הוא נצרך, מומלץ לדלל את הקומפוט במים. המשקה אינו מעוקר והוא נשמר לאורך זמן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים דומדמניות ופטל במים צוננים. לאחר מכן, כשהגרגרים יבשים, יש צורך לשחרר את הדומדמניות מהענפים שאליהם הם מחוברים. אנו בוחנים את הפטל. אם יש גבעולים, הסר אותם ובדוק אם יש גרגרים ותולעים בגרגרים.
שלב 2 מתוך 5
השלב הבא הוא הכנת הצנצנת והמכסה לתפירת הקומפוט. ראשית, אנו מנקים ושוטפים את כל הכלים הדרושים, ולאחר מכן מעקרים אותם על אדים או בתנור.
שלב 3 מתוך 5
עכשיו שופכים מים קרים לסיר. בזמן שהנוזל מגיע לרתיחה, נתחיל להניח את פירות היער על תחתית הצנצנת. אנו עושים זאת בזהירות כדי לא למעוך את הגרגרים בידיים. יוצקים דומדמניות ופטל בצנצנת עם מים רותחים מוכנים.
שלב 4 מתוך 5
אנו מכסים את הצנצנת במכסה. יש צורך שהגרגרים יתחממו במשך 15 דקות. לאחר מכן שופכים את הנוזל הצבעוני חזרה לסיר ומביאים לרתיחה עם כמות הסוכר הנדרשת. אנו בודקים אם התמוסס.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים את הסירופ לצנצנת ומגלגלים אותו מיד. אנו מסובבים את הצנצנת בידיים שלנו. הפוך את המכסה והשאיר אותו במצב זה בטמפרטורת החדר. אנו מכסים בשמיכה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *