דומדמניות שחורות ודובדבן בצנצנת 3 ליטר לחורף

0
908
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 49.5 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 11.8 גרם
דומדמניות שחורות ודובדבן בצנצנת 3 ליטר לחורף

צבע הקומפוט יהיה תלוי בפרופורציות בהן מכינים את הגרגרים. אם תרצה, תוכל להוסיף למשקה לימונים או תפוזים, אם כי ללא פירות הדר הוא יהיה מאוד ארומטי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
נתחיל בתהליך הבישול בהכנת הצנצנת. אנחנו צריכים מיכל 3 ליטר. לאחר שלמדנו אותו היטב, אנו משוכנעים בהיעדר סדקים. לאחר מכן מנקים עם סודה לשתיה ושוטפים. אנו מעקרים את הצנצנת עם המכסה. כעת אנו זקוקים לסיר על מנת להכין את הסירופ. יוצקים לתוכו מים ומוסיפים סוכר. כשהנוזל מגיע לרתיחה, בדוק אם המרכיב הזורם החופשי התמוסס.
שלב 2 מתוך 5
אנו שוטפים את גרגרי הדומדמניות והדובדבנים. מסירים את הדומדמניות מהזרדים ומסירים את זנבות הדובדבנים. אנחנו גם זורקים את העלים, פירות יער רקובים ומפונקים. אנו מעבירים את שני המרכיבים למסננת.
שלב 3 מתוך 5
כשהסירופ רותח והסוכר נמס, מוסיפים את הגרגרים. אנו ממשיכים לבשל את המסה עד שהגרגרים צפים אל פני הסירופ.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את המשקה המוגמר לצנצנת. מכסים במכסה ומגלגלים היטב כדי שהמיץ לא ידלוף.
שלב 5 מתוך 5
אנו מסיימים להכין את הקומפוט. הופכים את הצנצנת ונותנים לה להתקרר בטמפרטורת החדר. אנו עוטפים את המיכל עם הקומפוט בשמיכה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *