דומדמניות שחורות ודובדבן בצנצנת 3 ליטר לחורף
0
801
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
49.5 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
2 ימים
חלבונים *
0.3 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
11.8 גרם
דובדבנים ודומדמניות בקומפוטים טעימים בפני עצמם, אך במקביל הם יכינו משקה עם טעם חדש ושימושי יותר. לאחר שניסית פעם לבשל קומפוט מגוון, תשתכנע מניסיונך האישי שאתה יכול לעתים קרובות יותר לשלב פירות יער ופירות שונים בקומפוט. גרגרים אלה נלקחים בפרופורציות שוות למשקה, ומוסיפים יותר סוכר מהרגיל. מכינים קומפוט במילוי יחיד ופסטור לאחר מכן מתחת לשמיכה למשך יומיים. הקומפוט מאוחסן היטב.
רכיבים
תהליך בישול
ראשית, מכינים את הדובדבנים והדומדמניות השחורות לשימורים. מיין את הגרגרים, הפרד את הדומדמניות מהזרדים (אם תרצה, תוכל להשאיר את הגרגרים עם ציציות), הסר את הגבעולים מהדובדבן. לאחר מכן שוטפים היטב את הגרגרים במסננת ומשאירים 10 דקות כדי לאפשר עודף לחות בכוס. הקפידו לשקול את הגרגרים והסוכר לפי כמותם במתכון.
הכנות טובות וטובות!