קומפוט דומדמניות שחורות לחורף

0
1536
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 66.5 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.1 גרם.
קומפוט דומדמניות שחורות לחורף

בתקופת הקטיף של דומדמניות שחורות כדאי להכין קומפוט מוויטמין ברי זה לחורף. המשקה שומר על ויטמינים ומינרלים, הוא יעזור להרוות את הצמא שלכם עם יתרונות בריאותיים. יש לבחור פירות יער לקציר באיכות גבוהה, ללא פגמים - הקומפוט ייצא שקוף וללא משקעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים היטב את הדומדמניות השחורות מתחת למים זורמים. הסר פסולת וזרדים אקראיים. שוטפים את צנצנות הקומפוט ומייבשים אותן. יוצקים דומדמניות שחורות לצנצנות מוכנות. יוצקים מים רותחים על הגרגרים ונותנים לעמוד במשך עשר דקות.
שלב 2 מתוך 4
לאחר שחלף הזמן שצוין, שפכו את המים מהצנצנת בחזרה למחבת. כדי לשמור את הגרגרים בצנצנת ולא ליפול, נוח להשתמש במכסה מיוחד עם חורים לניקוז.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים סוכר מגורען לצנצנות עם דומדמניות מוקפכות. מביאים לרתיחה את המים המרוקנים וממלאים אותם בפירות יער וסוכר בצנצנות. גלגלו מיד עם מכסים סטריליים יבשים.
שלב 4 מתוך 4
הפוך את הפחיות האטומות, הפוך אותן בשמיכה ותן להן להתקרר לאט במצב זה. שמנו את הקומפוט המצונן במקום חשוך וקריר לאחסון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *