קומפוט אוכמניות ופטל לחורף

0
745
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 47.9 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 11.3 גרם.
קומפוט אוכמניות ופטל לחורף

פטל עם אוכמניות מונחים בצנצנת שלושה ליטר וממלאים בסירופ סוכר. ואז הכל מגולגל מתחת למכסה מברזל ומניחים לצינון מלא. יוצא קומפוט טעים מאוד ומתוק במידה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
נתחיל בהכנת הסירופ. יוצקים לסיר את הכמות הנדרשת של מי השתייה ויוצקים לתוכה סירופ סוכר. אנו מציתים, מביאים לרתיחה ומבשלים מספר דקות עד שהסוכר נמס לגמרי.
שלב 2 מתוך 5
אנחנו ממיינים את האוכמניות עם פטל, נפטרים מפירות יער רקובים ומעוותים. לאחר מכן אנו שוטפים אותם מתחת למים זורמים וקרים ומכניסים אותם למסננת כך שכל הנוזלים העודפים יהיו זכוכית. אנו לוקחים צנצנת שלושה ליטר מעוקרת מראש ושולחים את הגרגרים לשם.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים לתוכם את סירופ הסוכר המוכן בהדרגה כדי שהצנצנת לא תתפוצץ.
שלב 4 מתוך 5
מרתיחים את המכסה במשך כמה דקות ומגלגלים תחתיו את הקומפוט.
שלב 5 מתוך 5
אנו הופכים את הצנצנת הפוכה. אנו עוטפים אותו במגבת או בשמיכה ומשאירים אותו כך ליום. כעת אנו מסירים את הקומפוט במקום חשוך וקריר לאחסון. אנו מוציאים אותו בחורף, שופכים אותו לכוסות ונהנים ממשקה ויטמינים נפלא. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *