קומפיית אירגי ללא עיקור בצנצנות 3 ליטר לחורף
0
391
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
65 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
gr.
שומנים *
gr.
פחמימות*
30 גרם.
אירגה - פירות יער תמיד פורייה וחסרת יומרות, והיא נקטפת עם קומפוט עבור התוכן הגבוה של ויטמינים ומיקרואלמנטים. לארגא עצמה אין טעם מובהק, ולכן במשקה הוא משלים לימון או פירות אחרים. קומפוט לבישול של אירגי אינו שונה מהכנות של פירות יער אחרים. אנו מבשלים בשיטת המזיגה הכפולה וללא עיקור. אין צורך לעקר את הבנקים.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר זמן זה שופכים את המים מהפחיות דרך מכסה מיוחד לאותה סיר. ממיסים את כמות הסוכר המחושבת במים ומרתיחים את הסירופ לכמה דקות. לאחר מכן שופכים את הסירופ הרותח בחזרה לצנצנות הסירגה, וממלאים אותם עד לראש הצוואר. סגרו מיד את הצנצנות היטב בעזרת מכסים ובדקו את אטימות האיטום. לאחר מכן הניחו אותם על המכסים ומכסו בשמיכה חמימה למשך 10-12 שעות. קומפוט הסירגי המצונן מאוחסן היטב בכל מקום חשוך.
הכנות טובות וטובות!