אירגי קומפוט עם חומצת לימון לחורף

0
829
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 119.7 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * gr.
שומנים * gr.
פחמימות* 30 גרם.
אירגי קומפוט עם חומצת לימון לחורף

הגרגרים נשטפים היטב במים ומועברים לצנצנת. ואז מוסיפים להם סוכר וחומצת לימון. הכל נשפך עם מים רותחים, והפחיות מעוותות במכסים. הם מתהפכים ומתקררים. אחר כך הם הולכים למרתף לאחסון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, אנו ממיינים היטב את פירות יער האירג'י, נפטרים זרדים, עלים ופירות רקובים. לאחר מכן אנו שוטפים מתחת למים זורמים ומניחים אותו במסננת. אנו מחכים שכל המים יתנקזו.
שלב 2 מתוך 5
אנו מעקרים את הצנצנות בצורה מתאימה ונוחה. אנו ממלאים אותם בפירות יער בערך 1/3.
שלב 3 מתוך 5
אנו שופכים סוכר מגורען לכל צנצנת ומוסיפים קורט חומצת לימון.
שלב 4 מתוך 5
בסיר עמוק מרתיחים מים על אש ויוצקים את גרגרי היער שלו עם סוכר עד לצוואר הצנצנת.
שלב 5 מתוך 5
אנו מסובבים אותם בכובעי תפירה והופכים את הפחיות הפוכות. אנו עוטפים אותו בשמיכה חמה ונותנים לקומפוט להתקרר לגמרי. ואז אנו שולחים אותו למקום כה חשוך וקריר כמו מרתף או מרתף לאחסון. אנו פותחים את הקומפוט בחורף ויוצקים אותו לכוסות. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *