קומפוט ענבים אדומים לצנצנת 3 ליטר לחורף

0
139
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 70.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 17.3 גרם
קומפוט ענבים אדומים לצנצנת 3 ליטר לחורף

הענבים מונחים בצנצנות ונמזגים במים רותחים. לאחר 15 דקות יוצקים את כל הנוזלים לסיר, מוסיפים לו סוכר והכל מביאים לרתיחה. את הגרגרים יוצקים עם הסירופ שהתקבל, והקומפוט מגולגל. מסתבר שזה משקה טעים ועשיר מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, שוטפים היטב את הענבים מתחת למים זורמים. לאחר מכן שמנו אותו במסננת ונתנו לו לעמוד כך עד שכל הנוזלים העודפים יתנקזו.
שלב 2 מתוך 6
אנו שוטפים את הפחיות היטב מתחת למים חמים עם סודה, ולאחר מכן אנו מעקרים אותן בכל דרך נוחה. שמנו את ענפי הענבים בתחתית.
שלב 3 מתוך 6
מרתיחים מי שתייה בסיר מתאים ויוצקים מים רותחים על הגרגרים. מכסים את הצנצנת במכסה ונותנים לה לעמוד במשך 15-20 דקות להכנת מרתח.
שלב 4 מתוך 6
לאחר הזמן הדרוש, הנחנו מכסה מיוחד עם חורים על הצנצנת ושופך את כל הנוזלים בחזרה לתבנית בה רותחו המים. מוסיפים סוכר מגורען ומבעירים באש. מביאים לרתיחה ואז מבשלים כמה דקות עד שהסוכר נמס לגמרי.
שלב 5 מתוך 6
ממלאים את הענבים בסירופ הסוכר שהתקבל ומגלגלים את הקומפוט במכסים סטריליים. לאחר מכן, הפכו את הפחיות, הפכו אותן במגבת או בשמיכה והניחו להצטנן לחלוטין במשך מספר שעות או לילה. אנו מסירים את המשקה המתקבל לאחסון במקום חשוך וקריר.
שלב 6 מתוך 6
אנו פותחים אותו בחורף, יוצקים אותו לכוסות ומגישים לשולחן קומפוט טעים ועשיר. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *